银耳，又名黑木耳、黑木耳,此外，银耳有补肺气养阴之功，用于崩漏便秘,银耳其中多糖类成分较多，胶质容易被吸收，起到润肠的作用,银耳是养肺阴润燥的药,银耳中所含的胶质具有促进食物中的营养物质被人体吸收，增加血液粘稠度，防止出血的作用,银耳对高血压、动脉硬化有辅助治疗作用。
银耳是养肺阴润燥的药。银耳又名黑木耳，味甘，性平。银耳其实可以当饭吃。是一种药食两用的植物。用于病后身体虚弱。银耳的炖肉很难吃，有助于消化吸收。还用于肺虚久咳、干咳痰中带血。此外，银耳有补肺气养阴之功，用于崩漏便秘。银耳对高血压、动脉硬化有辅助治疗作用。银耳其中多糖类成分较多，胶质容易被吸收，起到润肠的作用。
银耳味甘，性平，入肺、胃、肾经。它富含胶质、维生素和矿物质。另外银耳中的优质蛋白质含量也很高。还有酸性杂多糖(解毒作用)。其主要功能是强精补肾、滋阴润燥、养胃生津、补气血、健脑提神、美容嫩肤、延年益寿。能增强人体免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，抑制癌细胞的生长。
银耳，又名黑木耳、黑木耳。银耳富含胶质、多种维生素、17种氨基酸和多糖。银耳中所含的胶质具有促进食物中的营养物质被人体吸收，增加血液粘稠度，防止出血的作用。银耳中所含的一种酸性多糖，能增强机体免疫力，促进T细胞的活性，有效增强机体抑制和杀伤癌细胞的能力。银耳含有丰富全面的营养成分，具有润肺养胃、益智补血、补肾养颜等功效。银耳是疲劳咳嗽、痰中带血、老年慢性支气管炎、肺结核、肺心病、虚热口渴、癌症等患者的理想保健食品。
4、 银耳都有什么功效,求推荐?银耳的蛋白质含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨基酸、丝氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸，其中脯氨酸含量最大。银耳营养丰富，含有蛋白质、脂肪及多种氨基酸和矿物质，具体如下:银耳和燕窝都是滋补品，但是燕窝贵，而银耳和燕窝在颜色、味道、功效上是一样的，而且便宜。
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