早餐不要吃的太油腻，大鱼大肉不要放在早餐里面吃，可以以清淡为主。千万不要认为吃了燕麦就能够减肥，哪怕是要减肥的人，也要好好吃早餐，不论对于上班族还是减肥人群，早餐必须快和营养全面所以，早餐必须包括蛋白质，碳水碳水化合物和膳食纤维，为什么呢。
1、早餐燕麦片怎么吃才能减肥？
感谢邀请。燕麦其实并非是减肥食物，只是如果合理食用的话，可以辅助减肥，所以千万不要认为吃了燕麦就能够减肥。燕麦属于一种粗粮，其中和其他五谷杂粮一样富含淀粉，淀粉最终会分解为葡萄糖，如果我们摄入过多葡萄糖的话，最终很有可能会转化为脂肪，结果到头类不但没减肥反而是增肥，那么到底要怎么吃燕麦呢？首先是选择燕麦，燕麦的确是一种良好的食物，燕麦富含丰富的膳食纤维，还有β-葡聚糖成分，对于预防和辅助治疗三高有很好的效果，燕麦中还有多重矿物质和维生素成分，科学食用燕麦对人体是很有好处的。
选择燕麦的时候最好是选择加工处理叫少的，比如燕麦米，或者只是被压过的纯燕麦，这些燕麦中的麦麸成分保留较多，膳食纤维充足，矿物质和维生素保留也较高，不过很多燕麦是速溶麦片、即食麦片，这些燕麦片加工较高，基本被磨成粉末了，为了改善口感，可能其中还会加入油脂、炼乳、奶精、蔗糖多种添加剂成分，一来增加了糖分摄入，二来增加了油脂摄入，如果吃多了很可能是增肥利器。
我们日常可以把燕麦加入牛奶豆浆中一同食用，也可以做饭的时候放一些燕麦混合，这样可以增加膳食纤维、B族维生素、更多矿物质的摄入，丰富的膳食纤维能够减缓肠胃消化速度，减缓胃排空速度，因此能够保持很好的饱腹感，这样可以抑制我们摄入额外热量，还能够抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，可以辅助减肥。不过燕麦中淀粉含量不少，不能过多食用，否则就是反效果了，
2、减脂期间，早餐该怎么吃？
哪怕是要减肥的人，也要好好吃早餐。毕竟我们不能什么都不做天天在家减肥，不然只能喝西北风了，而一顿良好的早餐，给我们提供充足的能量，可以让我们完成正常的工作，又不会发胖，这就是减肥的人最需要的。早餐不要吃的太油腻，大鱼大肉不要放在早餐里面吃，可以以清淡为主，早餐的必要搭配是蛋白质，那么吃一个鸡蛋是不错的选择。
就热量的摄入上，和油盐的摄入上来说，才睡煮鸡蛋最为合适，而且白水煮鸡蛋里面的蛋白质非常容易被我们人体消化吸收，还有丰富的卵磷脂可以营养大脑，助力工作。还可以搭配一碗杂粮粥，或者一杯牛奶，杂粮粥可以选取三种以上的谷物，比如燕麦，荞麦，薏米，黄豆，黑豆，红豆，豆类食物和谷物粗粮搭配，蛋白质和膳食纤维都有了。
3、早餐吃什么食物减肥又健康？
我在头条更新过100多天的减脂早餐，已指导100多人减肥瘦身成功，我来回答这个问题，三分练七分吃，饮食中减肥中占有非常重要的作用。健康均衡的饮食再加上适量运动就可以达到瘦身的目的，减肥切忌节食、或者少食，或者只吃某样食材，减肥期间的摄入量最低不能低过自己的基础代谢，比如一个人的基础代谢是1300千卡，那么，她一天的摄入量最少不能低于1300千卡。
在这1300千卡的热量分配上，碳水占50%左右，蛋白质占20%－30%左右，脂肪占20%－30%适宜，在三餐的分配上，早餐占到全天能量的30%、午餐占40%、晚餐占30%，这样的配比适宜，也可以根据人的身体状况微调，比如早餐胃口好，可以增加到35%左右，午餐需求量大，可以增加到45左右，晚餐考虑到消化等因素，可以占20%。
总之，要全天的摄入要吃够基础代谢，并且三大营养素配比合理，下面上我一周的减脂早餐，都是简单易做的快手做法，10分钟左右就能做好，供大家参考。减脂早餐day1：牛奶200毫升 西兰花60克 鸡蛋60克 全麦面包60克，热量364kcal，做法：西兰花清洗干净，掰成小朵，开水中焯水1分钟后捞出，淋上少许鲜酱油、香醋；鸡蛋煮8分钟，煮熟；全麦面包和牛奶外购。
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