1，萝卜叶怎么做

包包子和五花肉一起炖如果是嫩萝卜叶，可以和肉同炒。
吃包子，两半都行
卜叶属于有点苦性的蔬菜，其维生素成分比较突出，是小孩补充维生素的一个不错的食品，一般可以清炒
做馅，做腌菜
主料萝卜叶一盘的量 肉丝适量 盐，糖，油适量 炒萝卜叶的做法步骤 1，从地里把萝卜叶摘上来洗干净，撒适量盐腌制10分钟。 2. 挤干，锅内倒入油，先把肉丝炒下，再倒入萝卜叶翻炒。
炖豆腐啊，或者做成咸菜~

萝卜叶怎么做

2，萝卜叶子可以吃吗

可以的。 白萝卜叶—营养价值惊人 含有丰富的β胡萝卜素，每100克萝卜叶中维生素A含量是140IU，是同量绿菜花400IU的三倍以上；而钙的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；维生素B1比豆鼓多60%；维生素β2则是牛肉的二倍。可以用于清肺热、利肝脏。 凉拌萝卜叶 工艺：拌 口味：香辣 主料：萝卜叶(500克) 调料：酱油(10克) 醋(10克) 盐(3克) 香油(5克) 辣椒油(5克) 味精(2克) 芝麻酱(20克) 制作工艺 小水萝卜叶洗净，用开水焯一下，再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘，用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成
嫩的时候可以
第一次回答可获2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。
萝卜叶子拿来腌咸菜才好吃，炒着吃不如平常的青菜好吃 建议用腌的试试
绝对可以！
不是一般地好吃~

萝卜叶子可以吃吗

3，萝卜叶有什么作用

萝卜叶又名莱菔叶 (《唐本草》) 　　【异名】萝卜杆(《滇南本草》)，莱菔菜(《本草从新)》，萝卜缨(《本草再新》)，莱菔甲(《现代实用中药》)，萝卜甲(《江苏植药志》)。　　【来源】为十字花科植物莱菔的根出叶。植物形态萝卜条。　　【采集】冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。　　【药材】干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色；质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳；黄绿色为老化叶，不宜食用。　　【性味】辛苦，平。　　①《滇南本草》：性温，味甘。　　②《本草从新》：辛苦，温。　　③《饮片新参》：咸，平。　　【归经】 　　①《滇南本草》：入脾、胃二经。　　②《本草再新》：入脾、肺二经。　　【化学成份】叶含叶黄素(phytoxanthin)，挥发油，油中含α、β-已烯醛(α、β-hexenal)及β、γ-已烯醇(β、γ-hexenol)　　【功用主治-莱菔叶的功效】具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。　　①《本草纲目》：莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。【食疗作用】　　1. 治呕吐：白萝卜叶100克。将白萝卜叶捣烂取汁，用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。　　2. 治腹胀、胃痛：干萝卜叶20～30克。干萝卜叶切碎代茶叶，以沸水适量冲泡，加盖闷15分钟，代茶频饮。也可加焦山楂30克，同煮替茶饮用。消导下气，开胃止泻。主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。本品为消导下气之品，气虚血弱者忌用或少服。　　3. 治男女痔疮、肛门瘙痒、阴部湿疹：食醋1500克，干萝卜缨150克。将食醋和干萝卜缨放入锅中煮沸(下次再用时加热至70℃即可)，将醋和萝卜缨倒入搪瓷盆，稍冷却后，病人即可蹲在盆上进行熏蒸清洗。第二天用原醋和原萝卜缨重新加热熏蒸。每天睡前熏蒸1次，4-5天更换1次醋和萝卜缨。　　4. 治痢疾：红皮萝卜缨(就是种子撒下去时，长出来的嫩叶，连根拔起，根部已经长出萝卜的不要)，洗净置瓷碗中捣烂，用纱布包起菜渣挤出菜汁，喝汁去渣，疗效很好，特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎，喝几次就见效；再加鲜马齿苋同煎，则效果更佳。　　5.治咳嗽：生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。　　6.治痛风：现代研究表明，红萝卜缨子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物,所以说红萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。　　【宜食人群】　　1. 胆结石、泌尿系统结石、尿酸盐结晶（痛风石）者宜食；　　2. 钙、维生素C缺乏征状之人宜食；高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症病人宜食；　　3. 痤疮、脂溢性皮炎、脂溢性脱发之人宜食；　　4. 胃酸、胃胀、肠炎腹泻、急慢性痢疾、便秘患者宜食；　　5. 各种感冒、流感、免疫力低下者宜食；　　6. 急慢性气管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食；　　7. 乳房结块、乳房肿痛、乳汁不通、经少、闭经者宜食。　　【食用禁忌】　　不可与人参、地黄、 首乌等共同进食。
萝卜叶含有很多β-胡罗卜素，每100克萝卜叶中维生素A含量是1400IU，是同量绿菜花400IU的3倍以上；而钙的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；维生素C的含量是同量柠檬的10倍以上；维生素B1比同量豆豉多60％；维生素B2则是同量牛肉的二倍。

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