天麻作为一种传统的药膳炖品猪脑汤有其独特的功效,美味的天麻炖肉猪脑准备好了山药炖猪脑:配料:猪脑150g、枸杞3g、山药15g、盐3g、葱15g、姜2g、黄酒20g,小贴士思怡建议:炖好后最好放盐，洗的时候要小心猪脑，以免碎了猪脑,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补脑,以下是天麻炖猪脑的做法。
天麻作为一种传统的药膳炖品猪脑汤有其独特的功效。古人说:吃了要补。不管对不对，单参考天麻和猪脑确实有补脑的作用。祛风，治疗头晕、头痛和神经衰弱。经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补脑。食材清单添加到购买清单1个多小时|剁碎猪脑1-2块，天麻6-8块，枸杞10-15块，姜、盐、葱花各一块。烹饪步骤1/3:洗净猪脑并放入陶瓷锅中和姜片；然后将天麻切片清洗干净放入陶瓷锅中，加入适量的水。步骤2/3炖3小时。最后一次炖好后，加盐和葱花即可食用。小贴士思怡建议:炖好后最好放盐，洗的时候要小心猪脑，以免碎了猪脑。适合人群:脑力劳动者，白领。专家点评:益气补脑特别适合长期脑力劳动者。
天麻炖猪脑具有治疗头晕、头风头痛、神经衰弱的作用。以下是天麻炖猪脑的做法。工具/材料猪脑1、天麻10g、大枣10g、枸杞10g、姜片10g、黄酒适量。猪脑、天麻、红枣、枸杞、姜片准备好。猪脑用牙签挑出血筋和血网。然后将所有食材放入炖肉中，加入适量的盐、油、半勺黄酒和水，加盖炖40分钟。美味的天麻炖肉猪脑准备好了
3、山药炖 猪脑要怎样制作?山药炖猪脑:配料:猪脑150g、枸杞3g、山药15g、盐3g、葱15g、姜2g、黄酒20g。产量:1，洗净猪脑用开水烫一下备用；2.山药去皮切片；3.将猪脑、山药片、枸杞一起放入碗中，加入适量的葱(切片)、姜(切片)、黄酒和高汤，放入蒸笼或锅中蒸30分钟，加盐调味。用法:每日1剂，作为菜肴随餐服用，连服7 ~ 10剂，功效:耳鸣调理，滋补保健调理，益智健脑调理。营养分析:猪脑肉质细嫩，富含矿物质，有很好的健脑作用；猪脑胆固醇含量较高，高胆固醇血症和冠心病患者不宜食用。
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