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1，下饭菜有哪些

牛肉咖喱鸡肉咖喱土豆牛肉卤肉
胃口好，吃什么菜都可以下饭
很多啦，主要是咸菜和凉拌的菜：有凉拌的花仁拌豆干、红米椒凉拌木耳，洗澡泡菜、凉拌耳片、麻辣鸡片、酸辣罗卜丝等等-----，又开胃又下饭。

下饭菜有哪些

2，什么菜最下米饭啊

就很普通的青辣椒炒肉就很好了，一般自己家里可以的话，有腌制的菜也可以但是，最重要的无论是什么菜，一定要炒的美味哦下米饭当然是好吃的菜
鱼香肉丝
咸菜。
咸鱼
辣的菜，是最下饭的，但是吃多了，对胃有刺激。

什么菜最下米饭啊

3，什么菜下饭香

川味下饭菜-酱爆肉主料：五花肉 洋葱 小尖椒 饭扫光调料：甜面酱 豆瓣酱 盐 葱 姜 蒜酱爆肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的。在四川家家户户都能制作，特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。我这道菜传统酱爆肉最大的区别就在于加入了饭扫光作为主料进行搭配，味道提升相当明显。1、五花肉入铁锅中，提前须要拣尽猪毛，肉皮烙到略焦以去腥 2、烧好的猪皮黑黑的，用清水清洗，顺便刮除干净上面的黑黑 。3、锅里冷水下拍散的姜和花椒，煮沸，入肉块煮至恰好断生捞起。4、肉片放置到不烫手后切成约4＊6cm，厚度2mm的片备用。5、洗净的洋葱、小尖椒切条，备用。6、姜蒜切片 拍碎 备用。7、一勺豆瓣酱加半勺甜面酱调匀，可散几粒白糖几滴料酒。甜面酱跟自家做的豆瓣酱。（豆瓣酱自家做的，做一次可以吃好长时间，比外面卖的都好吃哦）8、锅里倒少许油 ，先把小青椒加盐煸一下。（不怕粘锅可以不用放油） 捞出装盘备用。9、倒入备好的五花肉块直接下锅锅爆。（我喜欢比较老的，今天肉有一点肥，老一点，肥的煸干更好吃，吃起来也不腻。）10、..捞出爆好的肉装盘备用。肥一点的肉出油比较多，喜欢干一点的可以炸一下 ，反之 既可以捞出。11、爆出的油留在锅底。倒入姜蒜爆香。12、倒入饭扫光以及调好的豆瓣甜酱料如果炒出味。13、倒入肉片合匀翻炒。14、倒入洋葱合匀翻炒到差不多熟。加少许盐 鸡精。15、洋葱入味差不多熟 倒入煸好的尖椒。16、翻炒几下，约一分钟 即可出锅。
吃过辣白菜吗 下菜特别好吃 。开胃 。泡菜国产的。超市的咸菜区有卖的
泡菜下饭

什么菜下饭香

4，什么菜最下饭

口味重的菜，比如肉沫豆角下饭菜 用料 豆角 500克 猪肉碎 200克 小米椒 5克（不吃辣可不放） 大葱 大蒜 适量 生抽 1勺 糖 1勺 老抽 适量 淀粉 1勺 料酒 1勺 盐 适量 植物油 适量 肉沫豆角下饭菜的做法 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟豆角切成丁葱 蒜 小米椒 切成丁锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色然后乘出备用锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）小贴士把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
川菜吧，我觉得辣辣的很下饭
老干妈
各人有各人的菜，俗话说：“萝卜青菜各有所爱。”我最爱是葱爆牛肉，二两牛肉就能解决一顿了，其他菜都可以不用。这是我个人的喜爱 都吃厌了啊，我想想我以前都吃些什么猪油拌饭、山药炖排骨、清炒山药（很脆很可口，跟炖着完全不一样的口感）、肉末茄子、油焖茄子、清蒸茄子、炒丝瓜、清汤丝瓜（甜的）、白灼虾、姜酒虾、红烧虾、烤虾、开水虾（同开水白菜）、麻辣虾、芥末虾（生吃）、开水白菜、麻婆豆腐、什锦盖浇饭、丝瓜蛋花汤、香菇蛋花汤、豆腐滚蟹汤、蒜蓉蟹、蒜蓉虾、蒜蓉青贝、蒜蓉大闸蟹、清蒸大闸蟹、开水豆腐、海鲜烩饭、葱爆鱿鱼、红椒炒肉、青椒炒肉、酱爆猪肝、红烧猪心、红烧带鱼、水煮牛肉、水煮肉丝、红烧鲫鱼、功夫鱼等等等等，太多了，例举不完。这些都是我平时吃的，你参考下吧（自己烧跟别人烧不同，自己烧的感觉特有味）。
鱼香肉丝最下饭 我最爱吃了 做法 材料：瘦肉丝200克，木耳50克，冬笋40克，胡萝卜、葱花各适量 调味料：盐1匙、味精1小匙、白糖1匙、陈醋1匙、姜适量、大蒜2瓣、泡辣椒适量，水淀粉1大匙 做法：1、肉丝加少量盐、黄酒腌好；木耳用清水泡好后切成丝，冬笋、胡萝卜洗净切丝；姜、大蒜、泡辣椒剁成末。 2、炒锅中放适量油把肉丝炒熟，然后再放盐、味精、姜末、蒜末、泡辣椒末、白糖、陈醋、葱花和各种青菜大火快炒，至快熟时加水淀粉勾芡即可. 小窍门：想炒出美味的鱼香肉丝，各种各样的调味料可一个也不能少，只有将各种材料和调味料处理好，材料：瘦肉丝200克，木耳50克，冬笋40克，胡萝卜、葱花各适量 调味料：盐1匙、味精1小匙、白糖1匙、陈醋1匙、姜适量、大蒜2瓣、泡辣椒适量，水淀粉1大匙 做法：1、肉丝加少量盐、黄酒腌好；木耳用清水泡好后切成丝，冬笋、胡萝卜洗净切丝；姜、大蒜、泡辣椒剁成末。

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