1，新鲜的大枣有哪些吃法

洗干净生食最有营养

新鲜的大枣有哪些吃法

2，枣子的吃法

红枣有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效。吃法很多：第一红枣泡水喝研究发现，每天服用一杯红枣水，能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。第二红枣泡茶喝可以将红枣放入铁锅之中翻炒，变黑之后泡茶喝，具有很好的保健肠胃的作用，稍微加入一些桂圆，则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓，非常的适合一些举要经常用嗓的人群。第三红枣熬粥喝将红枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好是选择小米，这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外，如果女性出现了心神不宁的情况，也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子，这样效果将加强。[3] 第四红枣煮蛋吃可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋，然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用，经常服用你会发现气色也是越来越好了。第五红枣熬汤喝将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤，具有很好的止咳润肺的作用，对于嗓子具有很好的保健作用。第六红枣泡酒喝可以将红枣还有白酒一起浸泡，然后放入阴凉的位置存放，大约一个月之后就可以服用了。红枣在白酒的浸泡过程中，大量的营养有机物质就会更加容易的溶解出来，这样制作出来的红枣就具有很好的促进血管通畅的作用。
红枣姜片枸杞汤的用料红枣30克 枸杞30克 姜片12克 水1000克 红枣姜片枸杞汤的做法步骤1：砂锅洗净。步骤2：红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。步骤3：红枣从中间切开。步骤4：姜切片。步骤5：全部放砂锅内。步骤6：加1000克水。步骤7：盖盖，开中火。烧开转最小火熬5分钟。步骤8：放入枸杞熬2分钟。步骤9：关火，利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。
生吃不会破坏它的营养成分，但是对栆子的质量要求比较高，不然口感和卫生不能保证的，我推荐一种好吃的栆子，美七健康红枣，淘宝上有的，美乐美红枣店就是一家专卖店。好东西和大家分享啊。

枣子的吃法

3，红枣怎么做的

教您红枣怎么做，如何做红枣才好吃1.原料选择：应选新鲜成熟、果形大（小枣优良品种也可）、皮较薄、肉质肥厚致密，含糖量高、核小的果实。挑出风落枣、病虫枣和破枣。 2.分级：剔除枯枝落叶，按品种、大小、成熟度进行分级，并干燥程度一致。 3.热烫：将枣果装入竹篮或铁丝篮，将篮浸渍在沸水中，烫漂5分钟左右，至果皮稍软即可。热烫后立即在冷水中冷却。 4.干燥：分自然干燥与人工干燥两种。 （1）自然干燥：一般需要25天。早晨日出后摊开，日落时收集成堆，用草席覆盖。中午前后翻动几次。若遇阴雨天，可在仓库内摊晾。 （2）人工干燥：每平方米烘盘面积上的装枣量，因枣的品种不同而异，一般为12～15公斤。装枣厚度以不超过两层枣为度。小果品种如鸡心小枣、金丝小枣等可适当装厚些。当烘盘送至烤房内后，关闭通风设备及门窗，拉开烟囱底部闸板，使易于升火及迅速提高烤房内的温度，在6～8小时内使温平稳上升到55～60℃，继续8～10小时，使温度上升至68～70℃，不能超过75℃，再延长6小时，使温度逐步下降到50℃。全部烤烘时间共需24小时左右。 一般在烤到七至八成干后，再以一周时间进行晾晒或风干。即使遇阴雨天在席上搁置10～15天，也不会发生霉烂现象。 5.回软：由于刚干燥的制品，内外水分不均匀，需经过15～20天的堆放，使水分平衡而回软。方法是，在仓库内将红枣堆至1米左右高，枣堆长度与宽度视仓库条件灵活掌握，在枣堆中每隔1米多的距离，用秸秆捆成碗口粗的束竖立中间，用以散热透气。并须勤加检查，严防发热、发酵或虫鼠为害，必要还可进行倒翻工作。 6.分级：目测或手测。同一品种一般均以红枣个头大小、色泽和破损等为分级标准。如金丝小枣分级标准如下： 魁王级：每公斤红枣180～220颗；无虫害及破口，颜色红润。 特级：每公斤红枣220～260颗；无虫害及破口，颜色红润。 一级：每公斤红枣260～360颗；无虫害及破口，颜色红润。 二级：每公斤红枣460颗；虫害及破口等损伤允许占6%。 三级：为风落枣，色泽由桔黄至红色不等，肉质干缩、风味不良、虫害及破口等损伤允许占10%。 等外枣：质量最差。 7.包装：大多采用普通麻袋或蒲包包装，每袋50～100公斤不等。也可用塑料袋包装，每包重量1～10公斤。 质量标准 枣身干燥，掰开枣肉不见丝纹（断丝），颗粒大而均匀，短壮圆整，皱纹少而浅，核小、皮薄、肉质细实，甜性足，无酸、苦和涩味，无虫蛀、破口。小枣皮色深红。大枣皮色紫红。新货有自然光泽，含水量在22%左右，每100克枣总含糖量达65克，维生素C为200毫克。 注意事项 1.人工干制过程中，若天气良好，一般不采用全干法。因为烘得太干，使产品呈现干瘪状，有损品质，且降低出枣率。 2.除热烫可加速干燥外，在1%的盐水中煮5分钟，或进行浸硫处理，都能加快干燥速度。 材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。 做法： 1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； 3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；4.冷却后放入冰箱中待用。

红枣怎么做的

4，红枣怎么做好吃

主料：红枣适量 糯米粉适量方法/步骤：步骤一：红枣浸水。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的，所以要在水里泡一段时间，然后在洗干净，接着再拿来做，可以多泡一会，这样能让红枣变得软一些。步骤二：准备糯米团。糯米不用很多，一个小碗的量就可以了，也不用全满，根据自己的用量来，如果红枣准备得多就多一些糯米，然后放入糖，喜欢吃甜的朋友可以多放一点。接着放入水，揉成团，如图所示，然后放在旁边备用。步骤三：红枣去芯。将红枣的心去掉，先用小刀轻轻地划一道小口，然后用手将里面的籽取出来，取的时候小心点，红枣籽的两端很尖，小心手被划伤了。这一步骤比较繁琐，所以要有耐心一点哦。步骤四：放糯米团。去完红枣籽以后就将糯米团分成一小块，然后揉成一个椭圆形，接着放在去籽的红枣中间，两边的红枣肉要合起来，然后放在碗里。步骤五：锅中放水。锅里适当地放入一些水，然后开大火，放上蒸东西的架子，这个是用来将盘子和水隔开的，接着将弄好红枣的盘子往上一放。步骤六：起锅。放好后将盖子盖在上面，然后用中火蒸就可以了，大概蒸10分钟就可以了，不要蒸太久，红枣会很干的，10分钟就可以起锅了。注意事项：红枣和糯米的搭配味道很棒，有时间可以试一下。
主料小米25g辅料干红枣适量枸杞适量步骤1.小米用清水淘洗干净。2.砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。4.干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。5.把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。6.最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。
食材明细主料木瓜一个（毛重650g）雪莲子10g银耳适量红枣10来粒小的辅料冰糖适量甜味口味煮工艺数小时耗时简单难度双雪红枣木瓜船的做法步骤1准备好全部食材；2红枣洗净，用清水泡一会儿。雪莲子清洗干净，提前一晚泡发；3泡发好的雪莲子体积膨胀5倍，呈现透明状；4银耳，加适量清水泡发，去老根，分小块。；5泡发好的银耳和雪莲子，沥干水分，加入砂锅中；6加入足量清水，大火煮开后转小火；7，焖煮1个小时左右，至汤汁粘稠，银耳酥烂；8加入红枣，继续煮10分钟；9木瓜对半切开，用小勺挖去黑色的籽；10如果感觉不平稳，可以将背面稍稍削去一小块；11或者将木瓜放在碗中；12放入双雪红枣羹，适量冰糖；13上蒸锅，大火加热，上汽后继续蒸10~20分钟；14取出即可食用。小窍门1. 雪莲子一定要提前泡发，最好是提前一晚。泡发的时间越久，后面煮的时间就越少。相对的，泡发的时间短的话，就要多煮多焖一会儿；2. 糖的量根据自己喜欢调整，也可以蒸好后再加蜂蜜或者炼乳。如果加蜂蜜，记得要等蒸好稍凉再加，以免过高的温度破坏了蜂蜜的营养；3. 最后蒸的时间，也要根据实际情况来调整。木瓜如果比较熟，可以少蒸一会儿。总之，蒸的时间越久，木瓜就越软糯。
主料：当归 15g、黄芪 30g、红枣 15g、辅料：红糖 适量1.把所有材料准备好。2.红枣洗干净，去核。3.黄芪用清水泡洗干净。4.当归洗净切片备用。5.把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。6.注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟即可。7.喝的时候，可按个人口味调入适量红糖。小贴士1、服用期间，尽量不要吃白萝卜，会影响补气的功效。2、并且尽量少吃生冷、油腻的东西。
材料红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量做法1、黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开。2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。3、出锅前几分钟加冰糖即可。
原料：红枣、冰糖。做法：1、锅内加入一点点水，加入冰糖煮至溶化。2、将冰糖水淋在洗净的红枣上。3、中火蒸30分钟以上即可。注意事项：1、块状冰糖需要蒸制很长时间才会溶化，所以先将冰糖煮化后再加入红枣内，既可使味道均匀，也可节约蒸制时间。2、蒸制的时间长短，请自调节，长短均可。

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