包菜炒粉丝食材:包菜一个、粉丝一把辅料:大蒜4瓣、干辣椒6个、葱1根；蚝油2汤匙，生抽3汤匙，老抽1汤匙，糖少许，盐适量,第二步:将粉丝煮好的汤和粉丝一起倒入碗中，浸泡，不用管，开始加工包菜,包菜油炸粉丝的常用做法如下:主料:粉丝1把，包菜辅料:面粉少许。
包菜炒粉丝食材:包菜一个、粉丝一把辅料:大蒜4瓣、干辣椒6个、葱1根；蚝油2汤匙，生抽3汤匙，老抽1汤匙，糖少许，盐适量。第一步:浸泡粉丝20分钟软化粉丝用剪刀剪短。加入2汤匙生抽、2汤匙蚝油、1汤匙生抽、适量盐、3汤匙水，将-调至小火。第二步:将粉丝煮好的汤和粉丝一起倒入碗中，浸泡，不用管，开始加工包菜。第三步:包菜切成细丝，大蒜、干辣椒、小葱切碎备用。第四步:包菜焯水，水中加入一勺盐和半勺油，大火烧开后，加入包菜焯水20秒取出备用。第五步:锅里放适量油。加热后放入葱、蒜、干辣椒调味。第六步:加入焯水包菜丝，大火翻炒30秒，加入1茶匙生抽、1茶匙生抽、半茶匙糖调味。第七步:最后取出泡好的粉丝，倒入锅中，加入适量的盐，大火快速翻炒均匀，一锅鲜美爽口的包菜-1/就做好了。
2、 粉丝炒 包菜家常做法包菜油炸粉丝的常用做法如下:主料:粉丝1把，包菜辅料:面粉少许。1.中间分包菜再拿，2.锅中倒入清水，大火烧开后放入粉丝，煮至粉丝透明，无硬核。时间6分钟左右，不时用筷子翻动，使粉条受热均匀，避免粘底。3.然后捞出粉丝，过冷水，控制好水分后，稍微切一下，放入盆中。然后加入适量的食用油，继续加入适量的酱油上色搅拌均匀，4.将油倒入锅中，油热时加入包菜，翻炒至包菜变成半透明状。5.加入粉丝翻炒均匀，然后倒入适量生抽、少量蚝油、适量辣椒油、少许盐、少量鸡粉，大火快速翻炒，6、平底锅和盘子，包菜 fry 粉丝均可制作。
文章TAG：包菜炒粉丝 包菜 油炸 粉丝 先煮 一锅
