硼砂是硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶粉末,摄入硼砂会对男性生殖系统产生毒性作用,硼砂是化工原料和药品，也是外用消毒剂,硼砂在空气中慢慢风化,硼砂的化学名为硼酸盐，包括天然硼砂、菱面体硼砂、三方硼砂,硼砂的毒性和硼、硼酸一样，都是低毒，只有摄入量太大才会引起中毒。
硼砂的化学名为硼酸盐，包括天然硼砂、菱面体硼砂、三方硼砂。白色或无色结晶粉末，味甜微咸。主要用于生产特种玻璃、搪瓷和釉料，用于热镀和电弧焊。硼砂的毒性和硼、硼酸一样，都是低毒，只有摄入量太大才会引起中毒。成人15 ~ 20g可能致命，儿童更敏感，儿童5 ~ 6g和新生儿2 ~ 3g可能致命。急性中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、红斑、休克、昏迷。长期少量摄入硼砂在人体内有蓄积，对人体健康有害。积蓄到一定量后，会引起食欲不振、消化不良、抑制营养吸收、促进脂肪分解、体重下降。世界上许多国家禁止将它作为食品添加剂。
硼砂是硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶粉末。溶于水和甘油，微溶于酒精。无味咸。比重为1.73。在380℃时，所有的结晶水都消失了。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气中慢慢风化。熔化后，它变成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用，口服对人有害。由于其高毒性，它在世界上许多国家被禁止作为食品添加剂。硼砂对人体健康危害很大，持续摄入会在体内积累，阻碍消化道内酶的作用。其急性症状有呕吐、腹泻、红斑、循环系统紊乱、休克、昏迷等。如果人体摄入过多的硼，会导致多个器官的蓄积。硼砂成人中毒剂量为1-3g，致死剂量成人为15g，婴儿为2g。
危害过去人们喜欢在饺子里放一些糯米硼砂和一些油条硼砂，说饺子和油条好吃，大概是40年前，因为发现硼砂可能致癌，国家下令禁止/。所以不存在超标不超标的问题，而是根本不吃的问题，因为已经被证明是致癌物。
4、食品中加入 硼砂有哪些危害?硼砂是化工原料和药品，也是外用消毒剂。硼砂作为一种食品添加剂，因其毒性大，在世界范围内被禁用。根据我国《食品卫生法》的规定，硼砂属于有毒有害物质，是禁止添加到食品中的防腐剂。人食用含有硼砂的食物后，会出现厌食、消化不良等症状，严重者会出现呕吐、腹泻、红斑、循环系统紊乱、休克和昏迷硼砂 中毒症状。摄入硼砂会对男性生殖系统产生毒性作用。实际上，硼砂对生殖系统和内分泌系统都有毒性作用。硼砂它在人体内有蓄积性，反复摄入后会在体内蓄积。
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