1，南昌最有名的特产是什么

1.井冈山有竹笋 2.南昌的特产水产品有干的银鱼（白色小的透明的），活的水产不好带。 3.南丰密桔。 4.南昌有一种含锌无铅的皮蛋 5.水蜜梨
南昌最有名的特产是南昌炒粉
甘更系龙眼啦！人人都好话南昌龙眼系送礼佳品。。
金溪~蜜梨~藕丝糖~ 还有浒湾个~金橘饼~油面~

南昌最有名的特产是什么

2，抚州有什么特产

金溪藕丝糖：藕丝糖是金溪县的特产之一。它的外形好似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香酥而称著。但甜而不腻，脆而不碎，外形美观、落口消融。民间流传着一首歌谣说：“浒湾油面进汴梁，方河米粉去湖广，黄通冬笋满省跑，四海闻名藕丝糖。”金溪四大特产而以藕丝糖名列前茅，可以看出它在人们心目中的位置。南丰贡橘、南城五黑鸡、南城麻姑酒、南城淮山、黎川陶瓷、黎川茶树菇、华绿牌系列保健蛋、广昌白莲、抚州西瓜崇仁麻鸡主产于江西省崇仁县，系蛋肉兼用型地方优良品种，崇仁麻鸡成熟早，体重为1.2-1.3kg，产蛋率高，蛋的品质好；成鸡骨髓纤细，肉嫩昧美，营养丰富，人体所必需的八种氨基酸、维生素E、尼克酸及组氨酸的含量较高，胆固醇含量低。对人体长精益气、健美养颜有独特功效,是儿童生长发育、老人延年益寿，产妇虚弱、缺奶的良好滋补珍品、是当代理想绿色食品。其“绿凤”牌麻鸡系列产品获江西省科技新成果新产品博览会金奖，中国国际食品博览会“国际名牌酿造品”称号，1997年该县被国家命名为“中国麻鸡之乡”，崇仁麻鸡荣获“中国十大名鸡”称号，1998年，该县在国家正式注册了“山凤”牌崇仁麻鸡商标。鱼丸和鱼丝 鱼丸和鱼丝是南丰人对鱼的讲究吃法。取新鲜青、草大鱼，剜皮去骨，将肉剁成草泥，加蛋、淀粉及调味品，反复搅动后，用匙出料成圆形，入水煮熟，加上香菇、韭菜、肚片等配料，遂成"银蛋鱼丸"，色泽玉白，清淡味鲜；若用油炸，便是"金蛋鱼丸"，色泽金黄，外酥内嫩，油而不腻，味道鲜美。

抚州有什么特产

3，金溪的特产是什么

金溪的特产【藕丝糖】， 　 藕丝糖是金溪县的特产之一。它的外形好似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香酥而称著。但甜而不腻，脆而不碎，外形美观、落口消融。民间流传着一首歌谣说：“浒湾油面进汴梁，方河米粉去湖广，黄通冬笋满省跑，四海闻名藕丝糖。”金溪四大特产而以藕丝糖名列前茅，可以看出它在人们心目中的位置。 　 ??金溪藕丝糖历史悠久。相传在明万历年间，便有小贩挑着糖担，敲着小锣，走乡串村叫卖，每逢迎神赛会及春节前后更盛。它是在品种繁多的糖饼、子糖、空心糖、灌雪糖等的基础上慢慢发展形成的。一年中只有冬季才能生产，做法是用原糖拉成细丝（形为藕丝）再一团团包以芝麻、白糖、桂花、桔饼。 　 ??它是一门精尖的工艺，农村有“做糖酿酒，充不得老手”之说。即使是手艺高超的老师傅，稍一疏忽，也会有“翻锅”的危险。因此，对于火色、气候、调料、入窖、时间、发酵都要掌握得不差分毫。发酵过头变成酸糖；火色老了，不但拉不出丝，而且味苦，变成牛筋糖；火色未到，不会凝结。同时，天冷天热和蒸糖时间、发酵时间都大有关系。 　 ??藕丝糖的来由无正史可考，但传说纷纭，据说金溪还未建县时，上幕镇（即现在的马街水库上幕岑）有一位唐把总，他生性喜欢吃糖，同时，靠用糖巴结上司，捞得一身荣耀，因此人们背后都叫他“糖老爷”。有一年，他为了庆祝老母生日，除用糖做在一个禾斛样大的寿字外，还勒令全镇所有的糖师傅必须在九天以内，做成一种又软又酥，没有牙齿都吃得动的糖，如敢违命，严惩不贷。这一下可难坏了所有的糖师傅，一个个都束手无策。第八天晚上，当大家对着一锅稀糖发呆的时候，忽然来了一个满身污垢的跛脚要饭老头。他向糖师傅乞讨点稀糖。用碗盛给他，他不接，却自己伸手去抓。只见他那一双又黑又瘦又脏的手，象织女穿梭似的不停地抓着。一会儿，便抓出两团又白又细的丝糖，随手向糖师傅们一抛，霎时，人便不见了。事后，大家才知道这是李铁拐大仙下凡来搭救他们。于是他们都学着抓，以后发展成拉，逐步演变到今天的“藕丝糖”。传说归传说，其实，藕丝糖是劳动人民智慧的结晶，勤劳的硕果。
金溪秀谷银毫 金溪著名特产，选用深山优质清明前茶叶为原材料，经科学工艺精制而成，无任何污染，且富含天然锌硒。其外型条形微扁丰满，芽头短小，色泽翠绿披毫，汤色碧绿，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，是养生保健、赠送亲友之佳品。 金溪黄栀子 是一种常用中药材，有清热利湿，凉血、止血之功效，是提取国际市场抢手的天然色素和生产高级化妆品的主要原料。金溪的崇麓乡为黄栀子主要生产基地。桃子黄（色素）来源于茜草科植物栀子的果实，黄色或棕红色粉末，或深棕色液体。从栀子的果实中提取的天然黄色素，产品易溶于水、稀乙醇，不溶于油脂，耐还原性好，耐微生物性好，PH值对其色调几乎无影响，在PH4—11范围内比B—胡萝卜素稳定，对铝、钙、铅、锡、铜、锌等金属离子稳定，但遇铁会变黑。其水溶液为澄清透明金黄色，尤其在碱性条件下色泽鲜艳。产品对蛋白质、淀粉染色力较强，其主要呈色成分为类胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。产品可用于对面条、糖果、饼干、饮料、酒类等食品着色，颜色鲜艳，无异味，也可适用于对玩具、衣物等染色。 金溪蜜梨 金溪蜜梨香甜爽口，风味独特，具有“香、甜、脆、嫩”的特点，品种主要有翠冠、黄花、新世纪等。已成为金溪县颇具规模的特色产业，远销国内外。
藕丝糖是金溪县的特产之一。它的外形好似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香酥而称著。但甜而不腻，脆而不碎，外形美观、落口消融。民间流传着一首歌谣说：“浒湾油面进汴梁，方河米粉去湖广，黄通冬笋满省跑，四海闻名藕丝糖。”金溪四大特产而以藕丝糖名列前茅，可以看出它在人们心目中的位置。 金溪藕丝糖历史悠久。相传在明万历年间，便有小贩挑着糖担，敲着小锣，走乡串村叫卖，每逢迎神赛会及春节前后更盛。它是在品种繁多的糖饼、子糖、空心糖、灌雪糖等的基础上慢慢发展形成的。一年中只有冬季才能生产，做法是用原糖拉成细丝（形为藕丝）再一团团包以芝麻、白糖、桂花、桔饼。 它是一门精尖的工艺，农村有“做糖酿酒，充不得老手”之说。即使是手艺高超的老师傅，稍一疏忽，也会有“翻锅”的危险。因此，对于火色、气候、调料、入窖、时间、发酵都要掌握得不差分毫。发酵过头变成酸糖；火色老了，不但拉不出丝，而且味苦，变成牛筋糖；火色未到，不会凝结。同时，天冷天热和蒸糖时间、发酵时间都大有关系。 藕丝糖的来由无正史可考，但传说纷纭，据说金溪还未建县时，上幕镇（即现在的马街水库上幕岑）有一位唐把总，他生性喜欢吃糖，同时，靠用糖巴结上司，捞得一身荣耀，因此人们背后都叫他“糖老爷”。有一年，他为了庆祝老母生日，除用糖做在一个禾斛样大的寿字外，还勒令全镇所有的糖师傅必须在九天以内，做成一种又软又酥，没有牙齿都吃得动的糖，如敢违命，严惩不贷。这一下可难坏了所有的糖师傅，一个个都束手无策。第八天晚上，当大家对着一锅稀糖发呆的时候，忽然来了一个满身污垢的跛脚要饭老头。他向糖师傅乞讨点稀糖。用碗盛给他，他不接，却自己伸手去抓。只见他那一双又黑又瘦又脏的手，象织女穿梭似的不停地抓着。一会儿，便抓出两团又白又细的丝糖，随手向糖师傅们一抛，霎时，人便不见了。事后，大家才知道这是李铁拐大仙下凡来搭救他们。于是他们都学着抓，以后发展成拉，逐步演变到今天的“藕丝糖”。传说归传说，其实，藕丝糖是劳动人民智慧的结晶，勤劳的硕果。 金溪藕丝糖传统取用金谷岩的金包银糯米和翠云寺马尾泉的泉水来制造，据说如此便味道更佳。以前，绣谷成内营业的糖店只有少数几家，且本小利微。现在当地政府大力扶持，开办了多家藕丝糖生产企业，藕丝糖不但效益可观，而且走出国门，远销欧洲，为当地创汇

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