安记驴肉汤、大石桥陈记驴肉汤、华山路小碗驴肉汤等，我都喝过很多次，我觉得最好喝的还是偃师首阳山“邓记驴肉汤”，这段时间我要再去一次，38公里真的有点远。酱驴肉，红烧驴肉，拌驴肉，烤驴肉，驴板肠，驴蹄筋，驴肉蒸饺，洛阳驴肉汤馆，现在最多的两家连锁就属华山路驴肉汤和匡家驴肉汤，都很一般。
驴肉就好像是南北方的泾渭分界线，南边几乎不吃，一跨入北方，那吃得可叫一个热火朝天。就比如大中部的武汉，几乎看不到驴肉馆子，但是隔壁的河南，驴肉馆一个接一个，开封、洛阳这种传统名城，更是随便几步便能撞到一个驴肉馆，到了东北，驴肉汤的氛围尤甚。比如在东北，就有一家驴肉馆，火到被称为中国人气最旺的驴肉馆，一碗50元只为喝口汤，老顾客排到腿软，
所谓的驴肉其实主要的精华就在于这碗汤，煮出来的汤汁很鲜。很多人也都感到非常热爱和追求，这一大锅汤里面包含的配料和配菜也都是店主自己所调制，许多外地食客都会被这碗美食所吸引，一碗驴肉汤碗底有米粉，上面有驴肉还有三四种店家独自调配的酱料，这驴肉汤比牛羊汤来得更鲜香。口感好之外，营养成分也是杠杠的，十几种的维生素绝对不差，
比如长春，驴肉馆是一个接一个，比如沿着大经路北行，经过四道街的时候，远远就能闻见肉的香气，左手方向就有一家驴肉馆。尽管只是一个小馆，然而却是十年老店，顾客盈门，不分中午和晚上，回头客居多。屋里挂着各种奖牌，皆是对它的褒扬，酱驴肉，红烧驴肉，拌驴肉，烤驴肉，驴板肠，驴蹄筋，驴肉蒸饺。凡是你能想象到的驴肉及驴杂，俱能吃到，
2、哪些地方的驴肉汤最出名？
谢谢邀请！大家好，我是葛姐，下面我来回答一下这个问题，希望能帮助到您。驴肉营养价值丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，具有补气养血、安神去烦、强筋壮骨的功效，固有“天上龙肉，地上驴肉”的说法。我觉得河北大城，河南洛阳这两个地方的驴肉汤最出名，驴肉汤的制作步骤是:将驴肉洗净，下沸水锅中煮，煮熟以后捞出切成片。
3、你觉得羊肉汤和驴肉汤哪个好喝？
羊肉汤和驴肉汤哪个好喝？大家好，我是人在风上走，我的回答是：羊肉汤、牛肉汤都有喜欢的人群，都好喝，在我的家乡河南省洛阳市，早餐有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤等大小汤馆近2000家，很多洛阳人的早餐都是从一碗“汤”开始的。“羊肉汤与驴肉汤”只是洛阳其中两种汤，我都非常喜欢喝，下面来介绍一下我喝这两种汤的历史，
认真写好每一篇回答，我是人在风上走，一个美食爱好者，喜欢发现美食、制作美食，为了美食经常起早贪黑、东奔西跑。欢迎大家关注我，人在风上走与您共同探讨美食，洛阳羊肉汤，是一道民间小吃，也是最地道的豫西民俗之一。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味，在我们洛阳市，羊肉汤馆有400多家，每天喝一家，一年365天，天天不重样。
我喝羊肉汤已有二十年历史，洛阳市的每一条街上都有汤馆，喝羊肉汤十分方便，我隔三差五都会去喝碗羊肉汤，我印象最深的一次喝羊肉汤经历是2006年3月4日，那是一个星期六，早上7：50分，我和朋友鸿鸿相约一起骑自行车去孟津县喝铁谢羊肉汤。谁都没有去过，只知道汤馆在孟津铁谢，汤馆名字叫“铁谢李松羊肉汤”，我们从涧西区15号街坊起程，走芳华路、纱厂西路，再拐到王城大道，一直向北走，翻越邙山，邙山虽然不高，但是也是山，骑自行车是很累的，骑不动了就下车推着上山，遇到下坡路或平缓路段骑车通过。
也不知道路，边走边向当地人问路，最终，于上午10：38分时，到达了目的地，又累、又渴、又饿，浑身是汗，我对鸿鸿说：“我们先到羊肉汤馆对面汉光武帝陵前面广场上休息一会儿吧，这浑身是汗，等汗落下去了再去喝羊肉汤。”鸿鸿点头同意了，于是我们就坐在广场的水泥凳子上休息，3月4日的天气是刚刚回暖，我们穿的真不厚，只是沿途全是上坡、下坡及小路（土路），骑自行车太累才出的汗，一坐下来休息，也就10分钟，出的汗基本上落完了。
文章TAG：驴肉 好吃 东北 河南 河南驴肉汤哪里好吃
