本文目录一览

1,成都小吃有哪些

龙抄手

成都小吃有哪些

2,成都特色美食

成都特色美食小吃有:1、担担面担担面是四川省都市的一种著名的传统小吃,属于川菜,因常由小贩挑担叫卖,由此得名。担担面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,俗称“天下第一面。”2、龙抄手龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为成都名小吃。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,北方一般叫馄饨。抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。3、串串香串串香,是四川成都的特色传统小吃之一,也是大众化的平民小吃,串串香又称为小火锅。“串串香”指的是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多,价格便宜而深受大众喜爱。

成都特色美食

3,成都有哪些美食

酸辣米粉

成都有哪些美食

4,成都好吃的美食

成都好吃的美食如下:1、串串香串串香是成都驰名中外的一道美食,更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。串串香是把菜和肉切下,用竹签串起来,顾客选择要吃的菜,然后用特制的汤料烫好。2、钵钵鸡钵钵鸡是四川成都的一种传统小吃,就是在陶罐里面的放入麻辣的汤底佐料,然后加入各种食材浸泡,吃上去麻辣鲜香,咸甜适中。3、糖油果子糖油果子是四川成都的美食之一,它是用糯米粉制作而成的,将糯米粉制作成球形之后,放入油锅当中去炸,炸的外酥里嫩,再撒上一些白芝麻,穿在竹签上,或者装在纸兜里特别好吃。4、夫妻肺片夫妻肺片是成都的名菜,食材色泽红亮,而且口感麻辣浓香,特别的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各种不同食材的美味。5、担担面担担面作为成都人早上必吃的美食之一,最早开始流行驶一个自贡小伙挑着担子沿街叫卖。小伙儿将煮面的锅中间隔开,就跟今天的鸳鸯锅一样,一边炖鸡炖猪蹄,一边煮面,煮好面之后,用鲜美的汤汁浇上去,配上佐料,味道极美。

5,成都美食有什么美食

成都小吃很多很多,列都列不完。不过有这几个地方你几乎可以吃遍成都所有小吃: 宽窄巷子。个人认为豆花很好吃,春卷有点油不过是美味~ 锦里。有很多民俗小吃,三大炮,赖汤圆什么的。 春熙路。这是成都很有名的商业街,东西都很好吃只是相对于其他的有点贵。那里的美食有锅盔,奶茶,烤肉串,班里,爆米花,星巴克,超好吃的冰淇淋~

6,成都特色美食推荐

成都的小吃超级多哦。我来给你推荐哈哇。 四川廖排骨,正通顺街和海椒市的那两家最好吃 夫妻肺片哈,在王府井楼下 韩包子,还是在王府井楼下 龙抄手,在春熙路伊藤洋华堂对面 钟水饺,在游泳池 蛋烘糕,我见在大慈寺那一带有一两家哈,运气好才碰的到哦 张烤鸭,盐市口 乐来锅盔,中山广场 伤心凉粉,盐市口茂业百货附一楼美食城 拉兹-多纳兹(甜甜圈),在春熙路香槟广场对面 乐山冷串串,在成都随处都可以看到的 还有二姐兔丁、赖汤圆、担担面、富顺豆花、棒棒鸡、盐边牛肉等,反正我个人最喜欢的还是“廖排骨”哈,,他们的香辣鸡尖和五香卤排骨最巴适了!~推荐你去看一下!~ 成都还有很多特产哦,你可以去总府路的红旗连锁超市看哈。那里的四川特产,成都小吃都超多,还可以买回去送家人。很不错。

7,成都小吃有哪些

呵呵,成都的小吃超级多哦。我是阿邦网成都美食的专栏编辑。我来给你推荐哈哇。夫妻肺片哈,在王府井楼下韩包子,还是在王府井楼下龙抄手,在春熙路伊藤洋华堂对面钟水饺,在游泳池蛋烘糕,我见在大慈寺那一带有一两家哈,运气好才碰的到哦张烤鸭,盐市口乐来锅盔,中山广场伤心凉粉,盐市口茂业百货附一楼美食城拉兹-多纳兹(甜甜圈),在春熙路香槟广场对面成都还有很多特产哦,你可以去总府路的红旗连锁超市看哈。那里的四川特产,成都小吃都超多,还可以买回去送家人。很不错。你可以去我的阿邦网成都美食看看,里面介绍上百种成都小吃,四川特产哈。
我是个地道的成都人,成都小吃有担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、蛋烘糕......你到成都春熙路随便问一个人龙抄手在哪里, 他就会告诉你!欢迎你!
来成都一定要去宽窄巷子哈,那边吃的多,不过有点贵,我晓得有个地方价钱很便宜的,就是温江大学城那,那里有几条街,小吃多得很,而且很便宜
要说吃的,遍地都是。你吃不完。还要著名的 巴蜀四宝。 蜀香、蜀锦、蜀绣、蜀宣 呢

8,成都有哪些特色美食

  成都有三美:美食、美女、美景。这其中最具有代表性的当然是成都美食。成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有。   街头巷尾百吃不厌的地道小吃;香辣过瘾的火锅;传承历史百吃不厌的川菜……放眼成都,城中条条街道有餐饮,从早到晚不间断,这就是成都的美食文化,这就是成都人的幸福生活。   如果要介绍完整成都的美食,那么写上几天几夜也写不完,成都的美食最大的特点是它就在你身边,也许你刚路过的不起眼的小店,里面就藏着超凡的美味。你完全可以自己去发现属于你的味觉之旅。   特色美食   火锅:川菜中最具革命性的是火锅,花色品种繁多,锅底就有数十种,常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等等,凡是可以吃的东西皆能下火锅涮。   串串香:“串串香”是成都最草根的美食,是火锅的另一种形式,各种菜都被串在竹签上。   龙抄手:皮薄馅多,嫩滑爽口,汤浓鲜香。   钟水饺:成都著名小吃,始于光绪年间,口感独特,辣中带甜。   韩包子:至今有八十多年历史,有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等 8 种口味。   赖汤圆:已有百年历史的汤圆,皮软糯爽口,馅儿甜而不腻。   三合泥:四川传统小吃,将大米、糯米、黄豆磨成粉,加辅料和水炒成泥状。   珍珠圆子:四川著名小吃,将芝麻馅或花生馅圆子蒸熟,给外表粘上整粒糯米。   叶儿粑:用巴叶、玉米叶等包裹糯米圆子蒸食,分为甜馅和肉馅。   泡粑:糯米制成,松软香甜。   蛋烘糕:用鸡蛋、发酵面粉在平锅上烘煎,加入各种不同内陷而成,口味丰富。   三大炮:由糯米制成,抛扔糯米团时,发出三声响声。   肥肠粉:成都著名小吃,肥肠鲜嫩入味,粉丝细腻弹滑。

9,成都小吃有哪些

吃粉咯
在春熙路口的“中华老字号”小吃——“龙抄手”餐厅,百盛旁边的“赖汤圆”餐厅都是外地人来成都很好的食物选择。 成都的许多名小吃都是以创始人的姓氏冠名的,比如“钟水饺”、“韩包子”、“赖汤圆”、“张凉粉”等等。“钟水饺”有别与北方的水饺,馅是纯肉的,拌上甜辣的红油蘸水,别有风味。韩包子味道一般,但肉质相当细嫩。“赖汤圆”虽然名声很大,但许多老成都更喜欢“郭汤圆”的香而不腻。 “卤肉锅盔”形式上与陕西的“肉夹馍”相似,不过“肉夹馍”里的肉,是剁得烂碎的腊汁肉,而“卤肉锅盔”里的肉却是浇着卤汁的成片的肉,都很香。以前只知道骡马市的担担面总汇卖的“卤肉锅盔”最正宗,这两年如雨后春笋般地冒出一大批各种字号的锅盔店,遍布成都的各个角落。八宝街三医院对面的“乐来锅盔”味道就很不错。除了卤肉外,还有很多品种,如耳片、牛肉、三丝等等,价格在2.5元左右。 “三大炮”也不能错过,你可以看到师傅娴熟地将手中的糯米面团沿着案板砸出去,落在盛满花生粉的盘子里,一路上“当,当,当”地发出三响。我在文化宫里吃过一次带响的“三大炮”,不过他们的响声都是通过案板上摆放的金属碟子搞出来的,虽不太正宗,但味道还好,软软的,粘粘的,可以蘸着红塘吃。 如果你在成都的街头漫步,会经常看到有人一根扁担挑着竹筐,一边走,一边“叮叮当”“叮叮当”地敲着手中的铁片。这铁片敲出的声音,就是“叮叮糖”的叫卖声。卖糖的人总说叮叮糖入口即化,生津润肺,可我每次吃都粘牙,大概太心急了。叮叮糖也有许多专卖店,陈记的比较多,兼卖芝麻花生糖,桂花糖,姜糖以及自制的甜点等等。 “九尺板鸭”是彭山一带的特产。好吃极了,皮脆肉嫩,咸中带甜,第一次吃是在同学的家里,没好意思起劲吃,浅尝辄止。嘴谗的时候就去买上一只半只的,或独享,或与朋友小酌时下酒。 “棒棒鸡”也是这两年红及一时的小吃,字号很多,廖记最有名。品牌包装得很好,一改往日作坊式的经营模式,所有连锁店都是同样的装潢,窗明几净,干净卫生。棒棒鸡据说有很复杂的制作程序,其中一项就是用木棒敲打,好象说是更容易进味。我觉得味道也没什么特别,不过我很喜欢吃胡记的无骨凤爪和郡肝,他们调的蘸水是自己家里无论如何也调不出来的。 要说成都小吃,最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣烫”是同意词,这六个字准确地概括出了这种小吃的特点。对很多人来说,吃串串更多的是在吃一种气氛:大家围着一口鸳鸯锅,冒着粗汗,海阔天空地吹着牛,拿起一大把烫归易了的牛肉,四下里一分,从签子头上把肉块拨拉到油碟里,略一降温,再夹到花生海椒碟里滚一下,塞入口中,爽!再喝一口雪花或蓝剑(啤酒),夸张地匝一匝嘴,好安逸!成都串串出玉林,玉林串串香在成都已经是个家喻户晓的品牌了。 肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃,分布于城市的大街小巷,其主要有名的以下几家。 (1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义,据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼,依旧供应着2。5元/碗肥肠粉,同时更提供更多的肥肠系列菜品,唯一缺点是离成都市区较远; (2)青石桥肥肠粉。成都提肥肠粉第一肯定是青石桥,那里肥肠粉是老字号了,肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成,最后撒上煮好的白味肥肠,是成都最有人气的小吃。 (3)红星路四段,遂宁宾馆旁边,据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变,如果是,那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米,同样有一家,以前我以为后者比较正宗些,但因为前者当街,所以生意及口碑要好很多; (4)马鞍北路建工俱乐部门口,也是老字号的肥肠粉; (5)应该还没有写全,在大街小巷里,可以发现的美食太多了;
麻辣烫、水煮鱼、水煮肉片、火锅。
麻辣烫、水煮鱼、水煮肉片、火锅`m
担担面、麻婆豆腐、赖汤圆、龙抄手(北方多称为馄钝(亦作馄钝),山东有的地方称馉饳,广东则称之为包面、云吞。)、炖鸡面、韩包子、夫妻肺片(凉菜)。。。。。肥肠粉、荞面、糖油果子-----成都大名鼎鼎的青石桥三绝。。。 就找到这些 -------详细点的: http://www.51766.com/zhinan/11000/1100098494.html 希望你满意啦O(∩_∩)O~~
呵呵,其他偶不知道,偶倒是知道串串香呵呵!

文章TAG:美食成都美食  成都  成都小吃  
下一篇