因为三文鱼对水质要求高，所以它体内有寄生虫的比较少见,生吃三文鱼注意事项:保持三文鱼新鲜,特别是对于海洋生物三文鱼，它的生长环境更为恶劣和清洁，一般在这类鱼身上不会再有寄生细菌或寄生虫,生吃必然会有细菌和寄生虫，生吃三文鱼不是最佳方案,三文鱼生吃寄生虫概率很大。
1。因为三文鱼对水质要求高，所以它体内有寄生虫的比较少见。特别是对于海洋生物三文鱼，它的生长环境更为恶劣和清洁，一般在这类鱼身上不会再有寄生细菌或寄生虫。2.三文鱼(Oncorhynchus)，又名三文鱼、大马哈鱼、三文鱼，属于硬骨鱼、鲑形目、三文鱼，主要分布于大西洋、太平洋、北冰洋交界水域，是一种冷水性高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼肉质鲜美，营养丰富，富含EPA、DHA等生物活性物质。
会有的。据了解，对于鱼生吃，加拿大BC省对生水产品的规定如下:对于除金枪鱼和贝类以外的野生水产品，游动的鱼(不包括鱼卵)应冷冻一段时间，以避免寄生虫对人的危害。对于养殖的鱼，如果养殖的鱼是用小鱼喂养的，必须冷冻后才能生吃。因为小鱼饵料会给养殖的鱼带来寄生虫。没有必要用人工饲料冷冻养殖的鱼。因为饲料经过高温处理，已经全部杀死寄生虫，不会给养殖的鱼带来寄生虫。延伸信息:医生建议任何鱼都要煮熟了再吃。生吃必然会有细菌和寄生虫，生吃 三文鱼不是最佳方案。海鲜中的硫胺酶at 生吃可破坏食物中的维生素B1。另外，适度加热不仅不会破坏三文鱼中的蛋白质和不饱和脂肪酸，反而更有利于蛋白质的消化吸收。
3、 三文鱼 生吃 寄生虫概率是多少?80%。三文鱼生吃寄生虫概率很大，尽量不要生吃 三文鱼可以高温烹饪，可以有效杀灭。海鲜类食物可能会出现寄生虫，少吃，生吃三文鱼注意事项:保持三文鱼新鲜。因为三文鱼生活在复杂的海里，不知道会不会有细菌，会不会传染，所以三文鱼要保持新鲜密封，避免传染其他食物，当你选择三文鱼时，你应该选择一种结实而有弹性的鱼，颜色为鲜橙红色三文鱼。一定要在有卫生保证的店买或者生吃 三文鱼，保证三文鱼如果在一定低温环境下和芥末、姜汁混合使用能起到一定的杀菌作用，以及三文。
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