茼蒿，别名蓬蒿、菊花菜、春菊、蒿菜、蒿子秆，属于菊科一二年生蔬菜，茼蒿耐寒性强，在过去是一种早令蔬菜，民谚有“三月三，茼蒿下米汤”，现在全国各个都有栽培。整地施肥，播种前要深翻，每平米施腐熟的有机肥3700～7500克，一般都做成畦宽100～150厘米。
茼蒿，别名蓬蒿、菊花菜、春菊、蒿菜、蒿子秆，属于菊科一二年生蔬菜，茼蒿耐寒性强，在过去是一种早令蔬菜，民谚有“三月三，茼蒿下米汤”，现在全国各个都有栽培。茼蒿的种植方法分享给大家，1.整地施肥，播种前要深翻，每平米施腐熟的有机肥3700～7500克，一般都做成畦宽100～150厘米。两畦之间挖沟，深20～25厘米，
整细耙平之后就可以播种的。2.播种先说播种时间，南方各地一年四季都可以栽培，但还是以秋播的生长期较长、产量高，一般情况下春播利用小拱棚生产，可于2月下旬至3月中旬播种，4月下旬至5月初收获；露地春茬，于3月下旬至4月下旬播种，5月上旬至6月上旬收获，建议春播时以白菜和芹菜为前作，而后种瓜类和豆类蔬菜；夏播，可以在5月中旬至6月中旬播种，6月下旬至7月上旬收获；秋播8月下旬至10月上旬，9月至翌年2月收获，以9月下旬为适宜的播种期，秋播以豆类作前作最理想，早熟的茄果类和瓜类次之；冬季10至11月播种，12月至翌年4月收获。
播种时可与其他蔬菜间套作，因为茼蒿植株小，生长期短。多采用直播，撒播，条播都可以，（播种前种子用30～35度温水浸泡24小时，用清水淘净后捞出，放在15～20度温度下催芽）3.田间管理，冬春由于天气气温比较低，出苗后适当控制浇水，以防止猝倒病和霜霉病的发生。幼苗长到2～3片真叶时要间苗，根据苗情适时浇水追肥，追肥以腐熟的人畜粪水为主，
2、茼蒿现在种植还来得及吗？怎么种？
茼蒿喜欢冷凉，不耐高温，但是它的适应能力却很广，在10℃—30℃的温度范围内都可以生长，最为适宜生长的温度为17–20℃。种子发芽的温度为10℃，但以15–20℃最适宜，那么根据题主的问题，我们这里露地已不能再播种茼蒿了，已经有霜冻，白天气温都在15℃左右了，等到出土晚上有可能会遭受霜冻了，没时间生长了。
但是在南方有的地区还是可以播种茼蒿的，如广州地区，那里就可以从9月一直到来年的2月份可随时播种，而北方地区，秋季常在8–9月份播种，最晚在10月上旬，再晚就很难保证能正常收获了。但茼蒿可以在此时节设施栽培，利用茼蒿比较耐低温，喜冷凉，不耐强光的特性，北方地区可在10月上旬至11月中旬播种，在春节期间上市，
播种方法如下:一，施肥整地亩施优质有机肥3000–5000公斤，过磷酸钙50–75公斤，尿素20–25公斤，或者是复合肥50公斤，然后深翻土地，混匀土壤和肥料，做畦。二，播种设施栽培茼蒿，可以干籽播种，也可以催芽播种，催芽播种时，可把茼蒿种放入30℃的温水中浸泡24小时，淘洗晾干后放在15–20℃的条件下催芽。
每天用温水淘洗一次，大约3–5天就可以出芽，播种时可撒播，也可以条播。撒播时，整平畦面浇水，待水落下后撒播种子，再盖1厘米左右厚的土，条播时，在畦内开行距为15–20厘米的沟，深1厘米左右，然后在沟内浇水，水渗下后再撒种覆土。三，播种后的管理1，水肥管理播种后要保持地面湿润，以利出苗，苗高3厘米左右时开始浇水，苗高10厘米左右时追肥，随水亩冲施硝酸铵10–15公斤或尿素7.5–10公斤，禁施碳酸氢铵等铵态氮肥。
全生育期浇水2–3次，追肥2次，2，温度管理播种后要加强保温，促进幼苗出土。白天温度保持在20–25℃，夜间10℃，出苗后白天温度15–20℃，夜间8–10℃，注意防高温，3，间苗当植株长有1–2片叶子时要进行间苗，苗距在4厘米左右，条播的要进行疏苗，不可过密，四，适时收获茼蒿可以一次性收获，也可分期收获。
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