1,醋溜大白菜的家常做法大全怎么好吃

主料白菜250g调料食盐适量醋适量蒜适量调和油适量剁椒适量醋溜大白菜的做法1.大白菜洗净撕成小片2.热油锅,爆香大蒜3.放入剁椒同炒4.放入大白菜炒5.放盐6.点几滴醋翻炒7.翻炒均匀就可以起锅啦
主料白菜半颗粉丝1捆辅料花椒醋酱油盐步骤醋溜白菜粉丝的做法步骤11.白菜切丝醋溜白菜粉丝的做法步骤22.粉丝焯熟醋溜白菜粉丝的做法步骤33.油热后花椒炒香醋溜白菜粉丝的做法步骤44.放白菜翻炒醋溜白菜粉丝的做法步骤55.点些酱油炒匀,放粉丝醋溜白菜粉丝的做法步骤66.临出锅放盐和醋炒匀醋溜白菜粉丝的做法步骤77.完成

醋溜大白菜的家常做法大全怎么做好吃

2,醋溜白菜做法

食材明细白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。醋溜白菜的做法步骤:1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。5、先放入白菜帮翻炒。6、炒制白菜帮变软。7、然后放入白菜叶翻炒。8、倒入调料汁翻炒片刻即可。9、出锅装盘,即可享用。
做法一: 把白菜梆片成薄片,尽量少用菜叶。 起锅倒油,油热后炸一两粒花椒。然后倒入白菜梆。 半软时加一点糖,翻炒片刻后,加醋砰一下,闻到醋香味后,加盐和鸡精。 做法二: 1)、倒锅里适量油,热后放入几粒红辣椒(可依个人口味增减),炸好后放入葱花; 2)、把切好的菱形白菜块儿(注意是帮子部分)放进去翻炒,等炒得差不多快熟时,再把剩余的白菜叶儿放进去炒,然后倒醋,最后熟了快出锅的时侯放盐即可。

醋溜白菜做法

3,家常醋溜白菜的做法

1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。5、先放入白菜帮翻炒。6、炒制白菜帮变软。7、然后放入白菜叶翻炒。8、倒入调料汁翻炒片刻即可。9、出锅装盘,即可享用。
【原料】   黄芽白六两;酱油一钱;醋五钱;姜末五分;白糖二钱;食油八钱;精盐五分   【制作过程】   1.将白菜(内层帮和心)洗净,先切成六分宽的长条,再切成一寸长的斜方片。2.锅放在炉火上,放入食油烧热,下姜末煸炒出香味时,放入   白菜,翻炒几下,加入精盐、白糖、酱油炒匀,再烹入醋急炒几下,待闻到醋味时,出锅即成。   原料:白菜心500克,青、红椒100克,开洋20克,盐3克,黄酒5克,糖25克,白醋20克,味精、麻油各少许,葱花、姜片各5克,水淀粉、油各适量。   制法:   1、净菜心和青、红椒分别切成菱形块。开洋洗净后用温水浸泡备用。   2、热锅放少许油,煸香葱花、姜末,倒入白菜,用旺火煸炒半分钟后倒入开洋,放盐、黄酒、谈锋、醋和椒块,加味精,再煸炒一下, 下水淀粉勾芡,淋入麻油即可出锅。   特点:脆嫩,爽口,酸辣,十分开胃,是北京家常菜

家常醋溜白菜的做法


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