1,有什么好吃的甜品的做法

巧克力香蕉冰棍儿 材料: 香蕉5根、木棍5根(吃完别的冰棍以后洗干净留起来)、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml) 装饰:花生碎适量、彩糖适量 做法: 1, 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干,新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。 2, 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。 3, 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热(将盆放入盛水的锅中加热)至溶化,用勺子搅拌至光滑。 4, 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。 5,在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。 雪梨蛋奶羹 材料: 鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量 做法: 1, 将鸭梨去皮去核,切成小薄片 2, 将牛奶倒入锅中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片变软,晾凉备用 3, 鸡蛋打散,加入到熬好的牛奶中 4, 盛入深盘中,去掉表面浮沫,用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右 5, 取出去掉保鲜膜即可,晾凉吃味道更好 芒果布丁: 材料: 芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙(用于溶鱼胶粉)、砂糖60克、淡奶油100克 做法: 1,芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用 2,牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化 3,一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛) 4,将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合 5,将芒果丁加入,混合均匀 6,装入模具中(若要倒扣,事先在模具内抹黄油),放入冰箱冷藏至凝固即可 7,芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗边旋转一圈,倒扣,用芒果装饰,并浇上芒果酱

有什么好吃的甜品的做法

2,任何好吃的甜品的做法

中式三明治 原  料: 面粉两汤匙,鸡蛋一个,香葱一棵切碎,青、红甜椒各半个切粗丝,大白菜一叶去帮切条,蕃茄酱一大匙,熟白芝麻适量。 操  作: 1、将青、红椒丝、大白菜用特浓的盐水淹上。 2、将面粉、鸡蛋、葱碎、盐(喜欢甜食的人放糖也行,或糖、盐各半也可)放大碗里加水搅匀(水稍多一点,面粉浆越稀煎出来的饼越嫩)。 3、平底煎锅置火上烧热,倒入面粉浆中小火煎熟起锅 4、将将青、红椒丝、大白菜从盐水中捞出充分沥干水份后平铺在饼的前端,倒上蕃茄酱,再撒上白芝麻。 5、把饼的后半部抄起盖在菜菜们的上面,再把饼的左右两端抄上卷好,配上一杯牛奶,开吃。 这里还有很多好吃的东东呀,没事可以来光溜达溜达呀。 参考:http://www.hljcyw.com/news/show.asp?NewsID=15317
几种甜品的做法(简易) 核桃炖蛋:一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好,出锅时撒上核桃 双皮奶简易版:一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固 红薯炖奶:红薯蒸熟切块,加牛奶一杯,糖少许入碗大火炖滚,开锅打一个生鸡蛋,吃时搅 奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟,用搅拌机打成泥。 锅里放适量奶油加热融化,再放入芝士两片,完全融开后加牛奶一大杯,糖适量煮滚。 放进芋头茸搅拌均匀,加热至芋泥比较浓稠为止,出锅撒一层炒过的芝麻即可。 水果酸奶:糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋 混合,酸甜味道的水果酸奶。美容养颜。减肥的时候还可以做代餐。不过要尽量少放入糖水。 低热的水果沙拉:苹果,菠萝,圣女果(能想到的水果均可)切小块,倒入酸奶拌匀----不会长肉哦,女士们的最爱。 三色西米捞:西米一小碗,冲进热水,焗十分钟 把泡过西米的水倒干,用清水洗掉西米上的粘稠物质。 锅里烧开水,加足够的糖,下西米滚一滚就熟了,把西米捞出,尽量滤干水(这样西米不会泡水变得不Q), 猕猴桃切小块,木瓜切小块,龟苓膏切小块备用(“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了) 吃的时候,取一个玻璃容器,把西米放在容器底部,小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶,再放入三色丁(可以使甜品分出层次来。) 吃的时候,如果嫌不够甜,用炼乳调味。 木瓜炖雪耳:木瓜一个,1/3处切开,去籽,将大的那部分做容器,里面放上发好的银耳,加一点冰糖和水,也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的,上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃,夏天冰镇一下,超赞~~ 木瓜雪蛤:雪蛤泡发,逼去水分木瓜切开挖空,雪蛤加水加冰糖入木瓜盅,扣上盖子蒸熟就好

任何好吃的甜品的做法

3,有什么好吃的甜品

双皮奶
鲜奶炖蛋,牛奶200G鸡蛋2个,先把牛奶加热不要太热温热就可以了,把鸡蛋、加入适量的白糖一起按一个方向打散大约用2分钟时间就可以打散了,喜欢吃甜些的话就多放些糖,我是放50G,把牛奶和鸡蛋一起搅匀,用小碗分两碗放入烧开的水里蒸4分钟,火不能太大要中小火偏小火那边,用筷子让锅盖留一条缝隙,这样蒸出来的蛋就不会老
推荐几个好吃的给你: 1.冰糖燕窝  材料:燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。  做法:  1、燕窝先泡水去掉杂质。  2、水煮滚后将所有药材加入炖煮。  3、煮滚后加入冰糖,所有的材料皆可食用。  4、如果喜欢吃甜一点的人,可以加几颗红枣调味。  因为燕窝是相当顶级的材料,若嫌燕窝成本高,可以用白木耳来炖煮取代,仍有不错的功效。  主料:燕窝(50克)  调料:冰糖(30克)  制作工艺  1.干燕窝涨发后洗净。  2.坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内。将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可。 2.海带绿豆糖水  材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、  冰糖适量、水 适量  做法:  1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。  2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干  净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,  不放就没有风味了。  3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细  一点。  4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个 小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。  5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。  这样好好喝的绿豆沙就煲好了。  吃法:  1、直接热吃(一年四季皆适宜!);  2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);    注意:  1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃  虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。  2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。  功能:  清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。 3.莲子百合红豆沙  材料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G  做法:  1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;  2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;  3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;  4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。  注意:  1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。  2、陈皮不要用太多,但要用好的。  3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,  红豆汤就可以稀一点。  4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。  5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。  功效:  1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。  2、百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。
冰淇淋简单做法 基本配料1:奶油+糖+鸡蛋+牛奶 需要其他口味的就将其他的如果酱,杏仁,红豆等添加进去 混合好配料后速冻即成 甜品制作秘籍 绿豆水果盅 材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒,冰糖2大匙。 制法: 1、绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中,先以大火煮开,2、把水果洗净,消皮,切块,加入冰透的绿豆汤中,即可食用。 3、水果的种类可依自已喜爱的来选用,若用当季的更为可口。 功效:美容养颜,滋润肌肤,清热解毒,缓解压力。 鲜果炖奶冻 材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。 制法: 1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。 2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。 3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。 4、洗净草莓及蓝莓,切粒。 5、猕猴桃去皮,切粒。 6、吃时,放上生果粒,即可享用 香柠美白汤 材料: 苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。 制法: 1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸。 2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。 3、冰凉后再喝,不但生津亦美容。 功效: 消除面部过多油脂,调节油脂分泌,改善气色,有显著的美白效果。 冰糖银耳雪梨 材料: 银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。 制法: 1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。 2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。 功效: 润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。 酒酿汤圆 材料: 汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。 制法: 1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。 2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。 功效 健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。 鲜果酸奶 材料: 酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。 制法: 将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。 功效: 调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老
双皮奶 今天第一次做 竟然成功啦 两包 250ML的 伊利 高钙纯牛奶(一定要全脂的奶) 觉得光明好点 但没有买到光明牛奶 3个鸡蛋清 3汤勺白砂糖 1:2个碗 每个碗都倒一包牛奶 2:再用一个碗扣在装牛奶的碗上 防止进水气(也可以用保鲜膜密封) 3:之后放热水锅里蒸5分钟 之后拿出来 打开碗 让牛奶变冷(约30分钟) 4:3个蛋清放入大碗里,加入白砂糖搅拌 5:看到碗里结了奶皮,就用筷子在碗的一边戳一个边边 把牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋清碗里, 要剩一点牛奶在碗里 防止奶皮粘在碗上 6:之后牛奶跟蛋清一起搅拌 拿个滤网把泡沫弄走 之后用大勺子慢慢的把牛奶舀到那个有奶皮的碗里 7:之后放热水锅继续蒸25分钟 8:蒸好之后放一边降温 之后放冰箱即可 (蒸好之后可能感觉不太结块,还有水水的感觉 没有关系 冷掉之后就凝固啦) 其实很简单 呵呵
冰淇淋

有什么好吃的甜品


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