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1，木耳炒腐竹的做法香菇木耳炒腐竹怎么做好

主料五花肉120克鲜香菇250克泡发木耳100克腐竹200克青椒80克辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜碎适量步骤1.准备食材。木耳和腐竹提前泡发。2.然后将腐竹放入沸水锅中焯水。3.鲜香菇清洗干净后同样焯水。4.木耳同上。捞出后全部过一下凉水。5.然后将食材切好。6.锅中油热后先放入肉片炒至9成熟。7.放入葱蒜炒香。8.先放入青椒块翻炒一下。9.在放入焯水后的香菇和木耳翻炒。10.在放入腐竹炒匀。11.倒入适量酱油和食盐炒匀。12.翻炒1分钟左右即可关火。

木耳炒腐竹的做法香菇木耳炒腐竹怎么做好

2，黑木耳炒腐竹怎么做

材料:腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精做法:黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可腐竹营养分析：1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

黑木耳炒腐竹怎么做

3，腐竹和木耳怎样炒好吃

步骤黑木耳炒腐竹的做法步骤11.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。黑木耳炒腐竹的做法步骤22.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。黑木耳炒腐竹的做法步骤33.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。黑木耳炒腐竹的做法步骤44.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。黑木耳炒腐竹的做法步骤55.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。黑木耳炒腐竹的做法步骤66.接着放入腐竹翻炒。黑木耳炒腐竹的做法步骤77.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；出锅前放入鸡精即可。

腐竹和木耳怎样炒好吃

4，炒木耳怎么做好吃腐竹炒木耳的家常做法

腐竹炒木耳的做法1.腐竹掰成长段，然后再用水浸泡至软。2.适量木耳用水泡发好。3.瘦肉切片。4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。5.炒至肉变白加入适量生抽。6.把腐竹倒入翻炒。7.木耳也倒入翻炒。8.翻炒均匀再炒下加入适量盐。9.淋适量生抽。10.淀粉用少许水活开淋在菜上，大火煮一下即可。
食材主料:猪肉150g 腐竹200g 湿木耳100g 芹菜10g辅料:生抽酱油2大勺 料酒1大勺 鸡精1大勺 精盐1/4小勺 葱花15g 植物油适量 姜丝15g 酱油2大勺步骤1.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。2.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。3.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。4.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。5.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。6.接着放入腐竹翻炒。7.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；出锅前放入鸡精即可。小贴士1.木耳提前泡发好，最好用凉水泡，这样的木耳吃起来口感好。2.腐竹可炒制、凉拌、汤等，可以随自己的爱好吃
主料木耳40g腐竹100g辅料橄榄油适量盐适量味精适量胡萝卜适量青椒适量葱姜适量步骤1.木耳提前泡发好用水焯。2.胡萝卜洗干净切成片。3.青椒摘洗干净切成块。4.腐竹泡发好切成段。木耳撕成小朵。5.起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。6.再起油锅，葱姜入锅煸香。7.腐竹、木耳入锅炒。8.胡萝卜、青椒入锅炒。9.加盐、味精炒。10.炒均匀即可出锅装盘。

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