驴肉具有补气、补虚、养血的功效，能补充丰富的营养，对气血两虚、体弱多病的人有很好的补益作用；驴肉还含有不饱和脂肪酸，能降低血压和血液粘度，预防心脑血管疾病；中医认为驴肉能补益精血，有壮阳作用，对阳痿、腰膝酸软有辅助作用；驴肉富含蛋白质，能起到祛斑抗衰老的作用,驴肉具有益气补虚的作用，是理想的保健食品之一。
驴肉，酸甜适口，性平，营养价值高。驴肉具有补气、补虚、养血的功效，能补充丰富的营养，对气血两虚、体弱多病的人有很好的补益作用；驴肉还含有不饱和脂肪酸，能降低血压和血液粘度，预防心脑血管疾病；中医认为驴肉能补益精血，有壮阳作用，对阳痿、腰膝酸软有辅助作用；驴肉富含蛋白质，能起到祛斑抗衰老的作用。
2、 驴肉的功效。谢谢。民间有句谚语“天上龙肉，地上龙肉驴肉”来形容驴肉的美。有人认为驴肉一定是粗糙的，但实际上驴肉很嫩很嫩，远不能和牛羊肉相提并论，只是市场量小，影响没有牛肉大，驴肉具有益气补虚的作用，是理想的保健食品之一。功效:驴肉蛋白质含量高于牛肉和猪肉，但脂肪含量低于牛肉和猪肉，是典型的高蛋白低脂肪食品。此外，它还含有动物胶、骨胶原、钙和硫等，，可以为身体虚弱、病后休养的人提供很好的营养补充。驴肉具有补益气血、补益脏腑等功效，是慢性劳损、久病初愈、气血不足、气短乏力、食欲不振者的滋补佳品。适合人群:一般人都能吃驴肉，瘦的人更适合。适用量:每次50g，温馨提示:驴肉大部分是作为咸菜和卤菜吃的。脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者不宜食用驴肉，吃完饭不要马上喝茶驴肉。
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