用料新鲜二荆条二十个姜1半独蒜1个盐适量蒸肉米粉适量油少许白芝麻少许米粉渣海椒的做法新鲜二荆条和少许蒜粒、生姜洗净；请点击输入图片描述二荆条拍破切碎，姜蒜拍碎；请点击输入图片描述将二荆条和姜蒜放进舂臼（舂臼若装不下则分次放入）舂软；请点击输入图片描述舂好的辣椒加盐拌匀腌几分钟；请点击输入图片描述加入蒸肉米粉（超市有售，用量根据个人喜好，不能太少，以能拌匀辣椒为宜）拌匀；上笼蒸制15～20分钟（中途用筷子拨一拨），放白芝麻；热油少许（或热锅，不放油），倒入蒸熟的米粉辣椒翻炒至略干燥即可。
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2、有哪些零食好吃不贵?1、蜂蜜葵花籽：又叫艾精隆焦糖瓜子，最开始流行在徐州一带，口味比较甜；2、兰花豆：产地在青海，精选优质食材，口味齐全；3、辣椒粑：是江西景德镇传统的地方小吃，有鲜美浓郁的酱香味道；4、鱼豆腐：又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，具有金黄色的良好外观，能消除腥臭味；5、梅菜扣肉饼：色泽金黄，酥脆味香，肉质软烂，梅菜浓郁芳。
文章TAG：辣椒粑 蒸肉 拍破 米粉 荆条 切碎
