在这寒冷的冬天，炖一锅热腾腾的猪蹄汤，喝下去暖暖胃,想要美，可以试试猪蹄炖花生红枣汤,猪蹄洗净,猪脚和猪皮含有大量的胶原蛋白，在烹饪过程中可以转化为明胶,其实猪蹄和这些食材的炖汤都不错，猪蹄也和山药或者山药一起炖汤,猪蹄炖花生，猪蹄炖黄豆，都是常见的饮品,猪脚炖酱做法:1,猪脚炖酱很好吃。
芋头去皮切块，小葱切葱花；2.将猪蹄放入冷水中煮15分钟，捞出；3.锅内倒入食用油，放入冰糖翻炒至糖色焦黄，再倒入猪蹄翻炒均匀，放入料酒、生抽、老抽翻炒至变色，放入姜、八角、桂皮、干辣椒翻炒至香；4.原料加水，炖90分钟，放入芋头，加盐，煮15分钟。出锅前撒上葱花。猪脚和猪皮含有大量的胶原蛋白，在烹饪过程中可以转化为明胶。明胶具有网状空间结构，能结合大量水分，增强细胞的生理代谢，有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，滋润细胞，保持湿润，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老进程。
猪脚炖酱很好吃。材料:猪蹄3只，葱姜适量，生抽1汤匙，老抽2汤匙，黄酒1汤匙，大料3个，糖适量，盐适量，胡椒粉少许。猪脚炖酱做法:1。猪蹄洗净。2.用火烘烤。3、干净。4、冷水壶溺水。5、将葱姜大料和花椒猪蹄放入高压锅中。6.按压30分钟。7、锅里放原汤酱油和生抽。8.白糖和精盐。9、炖上色，中间翻面上色均匀。10.卤猪蹄成品图
猪蹄可以和黄豆、花生、红枣、白萝卜、冬瓜、莲藕、海带、甘、香菇一起炖，味道鲜美，营养丰富。其实猪蹄和这些食材的炖汤都不错，猪蹄也和山药或者山药一起炖汤。猪蹄炖花生，猪蹄炖黄豆，都是常见的饮品。在这寒冷的冬天，炖一锅热腾腾的猪蹄汤，喝下去暖暖胃。想要美，可以试试猪蹄炖花生红枣汤。
4、猪蹄适合炖什么炖猪蹄制作猪蹄时，先用清水洗净，然后放入锅中用小火和料酒焖5分钟，再捞出，然后洗净，再放入油锅中，加入适量葱、姜、适量酱油、清水、盐、八角、冰糖，然后用大火收汁即可食用。猪蹄的做法和步骤准备食材:猪蹄、葱姜、盐、酱油、料酒、冰糖、八角、适量水等，1.首先将猪蹄用清水冲洗干净，清理干净上面的血水和皮毛。2.将准备好的猪蹄放入锅中，加入适量料酒，小火煮5分钟，然后捞起，3、然后在锅中放少量油和葱姜，将猪蹄放入锅中，加入适量的酱油和水、盐、八角和冰糖，大火收汁即可食用，这样香喷喷的猪蹄就做好了。五香猪蹄工具/原料猪蹄肉桂适量香叶适量八角适量冰糖适量小葱适量方法/步骤1/5猪蹄焯水后一步一步读，放凉，2/5加入料酒、生抽、老抽、姜、蒜瓣腌制。3/5倒入锅中，加入洋葱、香料、冰糖和水，煮4/5两个小时。
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