很多卖煎饼的地方都搭配卖凉皮、粥之类的，从早餐变身成了午餐、晚餐，成都上班族也很多人爱吃煎饼。以产爷的观察，成都人以前不怎么吃煎饼，煎饼是这几年才在成都比较多的，比如早上很多人摆摊卖早点，就那三四个小时就OK了，我碰到过一个卖煎饼的XX籍大妈，一张煎饼五元钱，成本最多¥2。
以产爷的观察，成都人以前不怎么吃煎饼，煎饼是这几年才在成都比较多的。最开始是一些流动的小摊，就是一张大大的薄面皮摊开，上面打一个鸡蛋拌匀，再加一截油条，再加点白菜丝、芝麻酱之类的，吃起来很香，不少上班族买来当早点。这几年成都的煎饼摊升级了，搬进了商场，变得高大上起来，最出名的就是煎饼道了，还有很多别的名字的，煎饼道是最多的。
煎饼味道很多，商场里的也不加油条了，把油条换成了薄饼，刚刚说的加白菜丝的是原味的，其他还有肉松，卤肉、牛肉，或者加双料的也有，很多卖煎饼的地方都搭配卖凉皮、粥之类的，从早餐变身成了午餐、晚餐，成都上班族也很多人爱吃煎饼。成都的煎饼都真材实料，分量足，对于胃口比较小的女生来说，一个人吃一个煎饼根本吃不完，可以让师傅帮你分成两份，和盆友一起吃，
成都这个地方，生活已经12年了。上过班、也做过生意，有几个心得如下：一、摆摊儿卖什么？这个其实不一定，但是最好卖的还是餐饮、小吃，成都人、当然天下人都喜欢吃，最重要的是今天有需求、明天后天一直都有需求。所以摆摊卖点小吃还是个很不错的选择，比如早上很多人摆摊卖早点，就那三四个小时就OK了，我碰到过一个卖煎饼的XX籍大妈，一张煎饼五元钱，成本最多¥2。
他每天早上7:30到9:30两个小时，据他描述可以卖出70到100张煎饼，纯利润200到¥300左右。而且时间非常短，摆摊儿，其实其他的玩具里、数码类、衣服鞋帽类都不怎么好卖。当然是相对来说，也根据地方人流量、消费群体来决定，二、成都有哪些地方可以摆摊？这个就没有具体的地方了。有个前提就是周边办公楼多、大型企业多、人流量密集的住宅区小区、学校多，
办公楼多的地方，可以卖早点。住宅小区多的可以卖小吃、快餐，学校多的当然可卖的东西范围就更广了，这里就不一一罗列，就目前成都而言，主城区相对来说管理严格，白天一般不允许摆摊儿，或者只有那么几个小时可以。所以可以多看看周边二层区的学校、密集住宅区，比如温江、郫县，如果你选对地方的话，摆摊，其实比一般上班族要好很多。
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