典型的例子就是位于深圳的山海友冒菜了,而南方的冒菜品种更多,更像是火锅和菜肴的结合,通俗点说,有句话叫“冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜”,其实我第一次吃冒菜的时候就觉得冒菜是麻辣烫的一大部分,冒菜中间的牛肉丸里面是冰冰~冒菜那是一道用肉、豆制品、蔬菜、海鲜、蘑菇做成的菜,起源于成都

 冒菜是什么

1、 冒菜是什么?

通俗点说,有句话叫“冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜”。但是具体到不同的地区和品牌,冒菜有不同的做法。就北方市场而言,市面上冒菜的品种一般都是火锅类型,其中我觉得U丁冒菜比较好。而南方的冒菜品种更多,更像是火锅和菜肴的结合。典型的例子就是位于深圳的山海友冒菜了。山海友的冒菜更像是一道菜,更优雅,更贴近川味。我都吃过冒菜。作为一个四川人,我更喜欢南方的冒菜。不过总体来说,目前的冒菜以肉类、豆制品、蔬菜、海鲜、蘑菇为主,基本符合大众口味。如果没试过,可以推荐全吃。

 冒菜是具有四川 特色的传统小吃,要怎样做才好吃

2、 冒菜是具有四川 特色的传统小吃,要怎样做才好吃?

如何介绍冒菜?我来回答你的问题。其实我第一次吃冒菜的时候就觉得冒菜是麻辣烫的一大部分。第一次吃冒菜感觉很不好。我和我的朋友一起去的。冒菜中间的牛肉丸里面是冰冰~冒菜那是一道用肉、豆制品、蔬菜、海鲜、蘑菇做成的菜,起源于成都。

 冒菜的起源地在那

3、 冒菜的起源地在那?

《访茅庐》是一个众所周知的故事。刘备第三次来访时,诸葛亮命妻子用隆中土法制作的“冒菜”招待刘备。刘备喜爱诸葛的才华,更称赞这种“冒菜”是“辛辣不刺激,中性温和,色泽鲜艳,味道醇厚”。此后,刘备在军旅生涯中,经常命令厨师依法制作“冒菜”犒赏三军将士。魏黄二年(公元221年),刘备在成都称帝,建立汉朝。从此,宫廷的“冒菜”方法流传到民间,成为成都本地的特色美食。“三顾冒菜”继承了汉代正宗的“冒菜”方法,并加入了现代制作技术。锅底由数十种珍贵香料精心熬制而成。汤料以多种动物骨头为原料,辅以纯动植物油和绿色调味品,无任何添加剂。真的用的是一次性锅底,好吃,健康,有益。

4、麻辣烫和 冒菜哪个更好吃,有什么区别?

冒菜与麻辣烫的区别:冒菜味道较重,含油较多,需要配米饭,不能配汤,只能配蔬菜。按串计费更贵!麻辣烫味道比较清淡健康,可以喝汤,点餐时,大多可以面粉、面条为主食。


文章TAG:冒菜  火锅  特色  冒菜是哪里的特色  
下一篇