10、涂抹上番茄酱,撒上披萨草,或罗勒碎,8、油纸放在披萨盘上(我没有披萨盘,用的是8寸蛋糕模的底盘),17、烤好后切块即可披萨饼胚怎么做,理论上10分钟左右,带奶酪丝/片融化后即可,注意饼胚不能太厚不然奶酪化的饼烤不透披萨饼胚怎么做,披萨饼胚的做法是。

披萨饼胚怎么做

1、披萨饼胚怎么做?

主料:面粉辅料:黄油、鲜奶、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑、培根1、将鲜奶、黄油、鸡蛋1-2两个放进自发面粉中活好,加入适量盐和少许糖后在暖和的地方发酵20-30分钟;如果想偷懒的话不活面也可以用全麦面包片打底做成饼胚。2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼做成饼胚,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,再加上培根或者火腿肠,然后根据个人口味加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁,最后加上cheese。4、将放好调料的比萨饼放入烤箱中烘烤,如没有烤箱用微波炉的烘烤功能也可以。馨爸第一次做没经验,是一边烤一边看,呵呵,不过最后的效果还不错。理论上10分钟左右,带奶酪丝/片融化后即可,注意饼胚不能太厚不然奶酪化的饼烤不透

2、披萨饼胚的做法是?

主料:马苏里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄榄6个、炸鸡排1份、橄榄油1小匙、糖1大匙、中筋面粉1.5杯。辅料:罗勒碎适量、番茄酱适量、水5/8杯、洋葱3g、红椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙,鸡肉蘑菇披萨的做法1、面粉,加酵母,水,糖,油揉成光滑的面团。2、容器涂薄油,放入面团,盖保鲜膜,28度环境下发酵40分钟,3、蘑菇切片。4、放入滚水锅汆烫后捞出放入冷水降温,挤干水分待用,5、洋葱切圈,青红椒切丝。6、黑橄榄切圈,7、马苏里拉奶酪刨成丝。8、油纸放在披萨盘上(我没有披萨盘,用的是8寸蛋糕模的底盘),9、面团用手按成圆形,用叉子扎眼,便于排气。10、涂抹上番茄酱,撒上披萨草,或罗勒碎,11、撒上乳酪丝。12、铺上洋葱,青红椒丝,13、铺上乳酪丝。14、铺上炸鸡排和橄榄,15、铺上乳酪丝。16、放入预热好的烤箱,230度烤18分钟,17、烤好后切块即。


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