3.烧热4-6汤匙油，用中火油煎龙虾件至金黄色，取出,汤焗龙虾尾食材:速冻龙虾尾6片、姜4片、葱1根、生粉1平勺食材:盐1/2茶匙、生粉1茶匙、香油和胡椒粉少许、清汤1/3杯、2,live龙虾处理方式:hold龙虾从后面,这时，龙虾不动了,取出脑髓(可以做龙虾脑蛋羹)让龙虾基本清理干净。
汤焗龙虾尾食材:速冻龙虾尾6片、姜4片、葱1根、生粉1平勺食材:盐1/2茶匙、生粉1茶匙、香油和胡椒粉少许、清汤1/3杯、2。姜片略拍，葱切段。3.烧热4-6汤匙油，用中火油煎龙虾件至金黄色，取出。4.用剩下的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加酱，烤1分钟。5.最后拌入生粉和水，埋起来趁热享用。价值:龙虾肉质松软，营养丰富，含有脂肪、维生素、氨基酸、钙、钠、钾、镁等矿物质。龙虾脂肪的含量比畜禽肉低得多，而且能防止胆固醇在体内堆积，容易被人体消化吸收。龙虾由于含有丰富的矿物质，可以提高人体免疫力，对早衰有很好的预防作用。龙虾含有矿物质硒，具有很强的抗氧化能力，能清除体内自由基，并能防癌。经常食用龙虾还可以促进女性胸部的血液循环，帮助产后女性泌乳。
2、活 龙虾怎么怎么处理?live 龙虾处理方式:hold 龙虾从后面。把龙虾腹部朝外，从虾的排尿口插入一根筷子到靠近头部的地方，取出筷子沥干。这时，龙虾不动了，你可以很容易地先去掉大钳子。打开头盖，去掉鳃，去掉长在头部的胃囊。取出脑髓(可以做龙虾脑蛋羹)让龙虾基本清理干净，也可以根据需要切块。龙虾切割步骤:用剪刀将腹部较软的壳切开，然后用刀把后背切开。龙虾主体部分加工完成后，可以根据要做的菜继续切块或者直接烤。
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