也指可以用来泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子冲泡的饮料，后来扩展到所有用植物的花、叶、种子、根冲泡的凉茶，如“菊花茶”,茶的作用茶叶具有药理作用的主要成分为茶多酚、咖啡因和脂多糖,从20世纪70年代开始，我们就在研究茶叶预防龋齿的功效，喝茶，用茶汤漱口，刷牙，或者用含茶叶的牙膏，但是用茶汤刷牙最好。
茶叶可以去污垢去油腻，所以用茶叶洗头可以使头发乌黑柔顺有光泽。而且茶叶不含化学物质，不会伤害头发和皮肤。茶叶具有抗氧化、抗衰老的作用，增强免疫功能，有助于钙的利用。不溶于热水，可磨成茶粉食用。吡咯喹啉醌具有延缓衰老、延年益寿的作用。
喝茶的好处1。喝茶可以减肥茶叶含有儿茶素、胆固醇酮、咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸等成分，在综合作用下具有预防和抑制肥胖的作用。2、喝茶可以预防蛀牙。喝茶或者用茶漱口刷牙，不仅可以消除口臭，还可以预防龋齿。从20世纪70年代开始，我们就在研究茶叶预防龋齿的功效，喝茶，用茶汤漱口，刷牙，或者用含茶叶的牙膏，但是用茶汤刷牙最好。这是因为茶叶中含有氟，与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以变成一种在酸中难以溶解的“霓磷灰石”。3.茶可以预防心血管疾病。喝茶还可以降低高血压、胆固醇等心血管疾病。4.茶叶是肠道疾病的良药。茶叶中的多酚类物质可以凝结沉淀蛋白质。茶多酚与单细胞细菌结合，可以使鸡蛋本身凝固，杀死细菌。如果把有害的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌在浓茶汤里浸泡几分钟，大部分会失去活动能力，对预防肠道传染病有好处。
3、茶的功效与作用[总结篇]茶的功效可以帮助消化、解闷、降火、明目、安神、除烦、清热解毒、生津止渴。茶的作用茶叶具有药理作用的主要成分为茶多酚、咖啡因和脂多糖，具体功能如下:1 .有助于延缓衰老；2.有助于抑制心血管疾病；3.有助于预防和治疗癌症；5.有助于抑制和抵抗病毒细菌；6.有助于美化和保护皮肤；7.有助于提神；8.有助于利尿和缓解疲劳；9.有助于降低血脂，帮助消化；10.有助于保护牙齿和改善视力茶简介茶是一种由原产于中国的茶树的叶子或芽制成的茶。也指可以用来泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子冲泡的饮料，后来扩展到所有用植物的花、叶、种子、根冲泡的凉茶，如“菊花茶”，茶叶作为著名的保健饮品，是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
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