5.陈皮洗净放入高压锅,然后放入适量的水,煮半个小时,直到高压锅响起,用土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿做汤,加上生姜、香叶等香料,非常美味,营养丰富,滋补,牛骨富含钙,7.骨头上的牛筋也是软的,用筷子夹下来吃,8.汤是用来做其他菜的高汤,所以不用盐调味,浮油也没有过滤掉,牛骨的骨髓油熬出来,白骨髓拔出来。
1、牛棒骨汤的做法1。牛骨洗净,锅中放入适量水烧开,焯水,然后用冷水冲洗干净,放入高压锅中,2.花椒粒洗净,放入除渣器中。3.将干辣椒洗净,放入除渣器中,锁好除渣器,放入高压锅。4.生姜洗净切片,放入高压锅中,5.陈皮洗净放入高压锅,然后放入适量的水,煮半个小时,直到高压锅响起。6.高压锅放气后才能打开,牛骨的骨髓油熬出来,白骨髓拔出来。7.骨头上的牛筋也是软的,用筷子夹下来吃,8.汤是用来做其他菜的高汤,所以不用盐调味,浮油也没有过滤掉。牛骨富含钙,用土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿做汤,加上生姜、香叶等香料,非常美味,营养丰富,滋补。
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