我最喜欢吃的还是它家的牛肉合，里面的牛肉切得很碎，味道鲜美。喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持首先准备300克面粉加入5克酵母一小勺白糖促进面粉发酵一边加水一边搅拌搅拌至面粉成这样的絮状用手揉成光滑面团盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发至两倍大饧面的时候我们来准备馅料洗净的牛肉先切成小块再剁成肉泥放入碗中备用半颗包菜掰一下洗净切成丝再剁碎葱白切末姜也切末香菜切碎盆中放入牛肉泥包菜碎葱末姜末打入一颗鸡蛋放入香菜加入盐黑胡椒粉麻椒油香油朝一个方向搅拌均匀取出饧发好的面团揉一下排气然后整理成长条状分割成大小均匀的小面团撒上干面粉用手按压整理一下用擀面杖擀成稍微厚一点的圆形面皮面皮都擀好之后开始包小包子像这样包就可以了包子包完以后平底锅刷油转小火放入包好的小包子倒入没过包子三分之二的淀粉水盖上锅盖小火慢煎15分钟左右等到淀粉水快收干时撒上香葱熟芝麻扣上一个盘子取出包子就可以开吃啦外焦里嫩香而不腻的牛肉水煎包就做好了喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持小贴士1、发面的时候放点白糖可以促进面粉发酵，缩短发酵时间。
牛肉水煎包是一道比较家常的传统美食，以牛肉为主要食材，搭配各种辅料煎制而成，味道鲜香，外焦里嫩，我们家孩子特特别喜欢吃。制作起来难度也不大，味道很不错哦！喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持首先准备300克面粉加入5克酵母一小勺白糖促进面粉发酵一边加水一边搅拌搅拌至面粉成这样的絮状用手揉成光滑面团盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发至两倍大饧面的时候我们来准备馅料洗净的牛肉先切成小块再剁成肉泥放入碗中备用半颗包菜掰一下洗净切成丝再剁碎葱白切末姜也切末香菜切碎盆中放入牛肉泥包菜碎葱末姜末打入一颗鸡蛋放入香菜加入盐黑胡椒粉麻椒油香油朝一个方向搅拌均匀取出饧发好的面团揉一下排气然后整理成长条状分割成大小均匀的小面团撒上干面粉用手按压整理一下用擀面杖擀成稍微厚一点的圆形面皮面皮都擀好之后开始包小包子像这样包就可以了包子包完以后平底锅刷油转小火放入包好的小包子倒入没过包子三分之二的淀粉水盖上锅盖小火慢煎15分钟左右等到淀粉水快收干时撒上香葱熟芝麻扣上一个盘子取出包子就可以开吃啦外焦里嫩香而不腻的牛肉水煎包就做好了喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持小贴士1、发面的时候放点白糖可以促进面粉发酵，缩短发酵时间，
水煎包，以河南平顶山市焦店村的最为知名，焦店村的水煎包吃起来麻麻的口感独特，搭配其当地的胡辣汤那就是另一番滋味。在这里想要吃到正宗的可不要跑错地方，焦店水煎包最好吃的还是李师傅家的正宗老牌包子店，现在水煎吧已经跨省走出了河南，很多地方的水煎包口味都很不错，尤其是早餐的市场上，水煎包早已成为人们必选早餐之一！所以你也想学习水煎包的制作，那就到西安唯典小吃培训中心吧！师傅一对一教学，保证你满载而归！1.面粉用酵母饧发。
2.把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片！3.包入调好的馅料，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来4.松开右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起，形成一个褶子，如此类推下去。捏完最后一个褶子后，把收口捏紧后轻轻扭一下，一个包子就做好了，5.锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好6.等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火7.等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。
胡辣汤周口逍遥镇的小吃，却在郑州很火爆！走在郑州的大街小巷，随处可见胡辣汤店的影子，或大或小，或新或旧，随意选择一家胡辣汤店，店里坐满了食客。发现一个现象，郑州的胡辣汤店铺，只要是姓\
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