5.然后搅拌均匀，腌制15分钟,1，先准备腐竹用温水浸泡，切段,事先将味精放入沸水中煮沸，用酱油、精盐、米醋浇在腐竹碟上，再加入香油拌匀,方法如下:腐竹2-3根,腐竹切丝，码在芹菜上,2.水煮腐竹和木耳,最后搅拌均匀,泡好后腐竹将黑木耳切段洗净,好吃腐竹的沙拉做好了。
1，先准备腐竹用温水浸泡，切段。2.水煮腐竹和木耳。3.煮好后，凉水备用。4.准备一个更大的碗或盆，这样可以混合。加入腐竹、黑木耳、黄瓜，淋少许蒜粉。5.加入辣椒面，小米椒，倒入热油。6.倒入酱油、盐、味精、鸡精、醋和少许糖。7.加入黄瓜，炒花生。最后搅拌均匀。好吃 腐竹的沙拉做好了。
1。食材:腐竹 200g、花椒1串、陈醋2汤匙、白糖1汤匙、酱油2汤匙、香油1/2汤匙。2.方法和步骤1。一、提前半天泡腐竹比如前天晚上。2.然后用水煮熟，控水，切成合适的长度。3.将线辣椒切成小块，加入2汤匙陈醋和1汤匙白糖。4.加入2汤匙酱油和1/2汤匙香油。5.然后搅拌均匀，腌制15分钟。
方法如下:腐竹2-3根。10木耳。半根黄瓜。2瓣蒜末。1勺辣椒面。熟芝麻适量。一点葱。1勺辣椒油。取1汤匙生吃。1勺醋。一点糖。适量的盐。香油1勺。2香菜。一点熟花生。Step 1 腐竹提前用温水泡发，用冷水泡木耳。泡好后腐竹将黑木耳切段洗净。第二步锅中烧开水，加入腐竹木耳，煮2分钟。否则，腐竹不要使劲嚼，拿出来，开水凉一次，控干水分，黄瓜提前洗干净，剁碎，用盐腌5分钟，把多余的水倒掉。第三步控制腐竹木耳黄瓜的干水分，倒入大碗中，加入蒜末、辣椒面、熟芝麻、葱花，锅中热油，浇上，使蒜、葱、芝麻、辣椒面充分发挥香味。第四步加入一勺辣椒油、一勺酱油、一勺香醋、盐、少许糖、香油、香菜、熟花生(可选)，拌匀即可食用。第五步慢慢加盐，先试口味，根据口味调整。
4、凉拌 腐竹都需要什么调料?怎么做?食材:芹菜300g，水-0/200g，香油20g，酱油10g，精盐6g，味精2g，米醋10g。制作方法:芹菜洗净，去叶，沸水焯一下，冷水淋一下，切丝，装盘，腐竹切丝，码在芹菜上。事先将味精放入沸水中煮沸，用酱油、精盐、米醋浇在腐竹碟上，再加入香油拌匀。
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