独特的地理位置形成优质日照绿茶。绿茶泡水的温度取决于绿茶的嫩度通常，绿茶的制作，采摘的是较为娇嫩的芽或芽叶，中国农科院茶研所的专家对日照绿茶有这样的评价，独特的沿海气候，无污染的地理条件，造就了日照绿茶优秀品质，绿茶的杀青是破坏茶叶的酶的活性，阻止氧化反应（通常所说的发酵），形成绿茶保持绿叶绿汤的特点，鲜爽甘美。
1、几度的水泡绿茶才合适？
靠谱喝茶，就关注茶靠谱：先说说绿茶的特色绿茶是中国产销量最大的茶类。绿茶的基本制作过程是：摊放，杀青，揉捻，干燥，绿茶的杀青是破坏茶叶的酶的活性，阻止氧化反应（通常所说的发酵），形成绿茶保持绿叶绿汤的特点，鲜爽甘美。绿茶泡水的温度取决于绿茶的嫩度通常，绿茶的制作，采摘的是较为娇嫩的芽或芽叶，优质绿茶一般以一芽一叶为主，比如西湖龙井和碧螺春。
明前茶还更为娇嫩，由于原料娇嫩，冲泡时如果水温过高，就容易把茶叶冲老，汤感沉闷不活，物质析出不匀。此外，绿茶杀青后直接揉捻（这点与不揉年的白茶区别很大，虽然白茶也是低发酵的茶类），相关物质已经附着在表面，如果温度过高，析出过浓过快，也是不利茶汤口感的，提供几个数值给您参考明前茶，芽头茶，80°左右。明前茶，一芽一叶，85°左右，
2、日照绿茶怎样冲泡才好喝？
日照绿茶是北方出产的优质绿茶。中国农科院茶研所的专家对日照绿茶有这样的评价:香气高，滋味浓，叶片厚，耐冲泡，属中国高档绿茶，1.独特的地理位置形成优质日照绿茶。独特的沿海气候，无污染的地理条件，造就了日照绿茶优秀品质，日照绿茶的冬季生长期比南方长2个月之久，昼夜温差大，这些都能让绿茶储备更多的营养物质。
日照绿茶中的氨基酸，儿茶素，矿物质等含量均高于同类产品13.7%，2.日照绿茶的品质特点。香气:板栗香，豌豆香高浓郁，口感:清鲜爽口，回甘迅速，醇和润泽。汤色:黄绿明亮，晶莹剔透，叶底:肥厚滋润。耐冲泡，3.冲泡步骤。①备具，薄陶瓷壶一把，公道杯一只，品茗杯数只。②选茶:日照绿茶，③冲泡。
●沸水温杯烫壶，将沸水注入茶壶，公道杯中。●将公道杯中沸水注入各品茗杯中，清空公道杯，●再将沸水注入公道杯中，降温备用。●倒掉茶壶中沸水，置茶入壶，●第一泡，将公道杯中备用的温水注入壶内至满。再将沸水注入公道杯中，降温备用第二泡使用，●倒掉品茗杯中的温杯水，准备出汤。●拎壶出汤，均匀斟茶至各品茗杯中。
●品茶，●第二泡，将公道杯中备用的温水注入壶内续水。●收回各品茗杯，进行沸水冲洗，温杯，然后倒掉，准备出汤，●拎壶出汤，均匀斟茶至各品茗杯中，●品茶。一共两泡即可，4.冲泡要素，●投茶量:茶壶容量的5/1即可，主要根据各人喜好增减，●水温:80~85℃。●浸泡时间:第一泡1分钟，第二泡1.5分钟即可。
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