4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒毛瓜怎么做好吃,毛瓜怎么煮好吃,,冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃,一般怎么使用毛瓜做菜呢,一般怎么使用毛瓜做菜呢,一般怎么使用毛瓜做菜呢,家常炒毛瓜怎么做好吃,家常炒毛瓜怎么做好吃,家常炒毛瓜怎么做好吃,冬瓜怎么做好吃。
毛瓜怎么煮好吃?家常炒毛瓜怎么做好吃?毛瓜在我们的平常称呼中为节瓜，形似冬瓜，是冬瓜的一种变种。一般怎么使用毛瓜做菜呢?毛瓜炖双鸭主料：鸭500克,烤鸭500克,节瓜750克调料：料酒20克,姜5克,盐5克做法：1.将鸭宰杀洗净斩件，烤鸭也斩件;2.选鲜嫩毛瓜，刮去外皮，洗净，并放入油锅中炒片刻，使除去毛瓜青味，取出用清水洗净;3.将毛瓜放入炖盅底部，上面排放光鸭件和烤鸭件，加姜片、料酒和盐，注入冷开水至八成满，上盖，放入锅内，约炖三小时左右，至鸭酥透，即可供用
2、冬瓜怎么做好吃?冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎，3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣。
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