出锅时在蛋糕表面涂上一些熟油，即可食用,第二步:将五个鸡蛋从蛋清和蛋黄中分离出来，放入两个容器中,先用沸水大火蒸三分钟，直到蛋糕皮结壳，然后降温(锅里加点冷水)，蒸10分钟左右，就会形成蛋糕了；再次大火加热至蛋糕蒸熟,教你在家怎么做蛋糕怎么做，在家怎么做蛋糕才好吃。
500g鲜鸡蛋、350g白糖、350g白面粉、2.5g泡打粉、25g生油。教你在家怎么做蛋糕怎么做，在家怎么做蛋糕才好吃。将新鲜鸡蛋去壳，加入白糖，用三四根筷子搅拌均匀，先轻后重，先慢后快，约15 ~ 20分钟，使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠，颜色呈乳白色。2.将泡打粉和面粉混合，倒入蛋液中，搅拌成均匀的糊状。不宜搅拌过猛，以免面粉胀缩成片，使蛋糕松散。3.准备一个蒸的模具蛋糕，或者一般家庭用的金属饭盒。饭盒底部涂一层生油，防止粘底。然后把搅拌好的糊倒入盒子里，放在锅里煮。先用沸水大火蒸三分钟，直到蛋糕皮结壳，然后降温(锅里加点冷水)，蒸10分钟左右，就会形成蛋糕了；再次大火加热至蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂上一些熟油，即可食用。
蛋糕的制作方法如下:制作蛋糕的鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步，准备好你需要的所有材料。第二步:将五个鸡蛋从蛋清和蛋黄中分离出来，放入两个容器中。在这碗蛋黄中加入牛奶。请检查数量清单。第四步提示，加入面粉，用筛子过滤一次。第五步:搅拌糊状物。第六步:在这个碗里的五个分开的蛋清中加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状。不要打它，这样它就不会倒了。第七步:将蛋黄混合搅拌两次。像这样混合。第九步:刮干净，放入模具，放入烤箱，调到150度，20分钟左右。看到形状就可以出烤箱了。第十步:无添加，香甜可口，健康美味。
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