1，肉末豆腐的做法

锅里放油烧热后把肉末放进去炒至变色后放入嫩豆腐翻炒二分钟加入李锦记生抽继续翻炒最后加入香葱花及鸡精后就可以装盘了。此菜不要放盐，全凭生抽提味，你试试看味道好极了。

肉末豆腐的做法

2，怎么做肉末豆腐

[材料]猪肥瘦肉300克。 [调料]盐，鸡精，食用油，淀粉，白糖，花椒，姜粉，葱花，香辣酱，蒜末。 [做法] 1.豆腐切块，肥瘦肉切末，加盐，水，白糖，蒜末，淀粉，姜粉，香辣酱调成肉馅备用。 2.用花椒炝锅，将肉馅炒熟。 3.取一空盘，放入豆腐和炒熟的肉馅，上屉蒸熟。 4.取出，撒上葱花即可。

怎么做肉末豆腐

3，怎么做肉沫豆腐这道菜

炒锅放油烧热，下姜末炝锅（若喜欢吃辣的，此时放干辣椒炝锅），下肉末翻炒变色后加料酒、少许糖、生抽（喜欢颜色重就用普通酱油），然后下葱末，出香味后下豆腐丁翻炒，可视情况加少许水，3、5分钟左右加适量盐、鸡精炒匀，最后加蒜末起锅装盘即可。
肉沫豆腐 把肉切成小丁或剁成沫，豆腐切成丁1.5厘米的小丁把豆腐放冷水少开飞下水，然后葱 姜 蒜辣椒，热锅放油把肉沫防如锅中煸朝加如辣椒葱姜算煸炒出香味加如少许料酒 还可以加少许老抽 生抽也可以然后加如清水烧开放入豆腐小火炖到你满意的地步就OK了

怎么做肉沫豆腐这道菜

4，肉末豆腐最简单的做发

1.将豆腐切成2 厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。 2.将锅烧热，加猪油，推入肉末拌散、断红，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，随即推入豆腐，用手勺反复拌炒，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。
把肉末炒香可以加点蒜末，少许酱油，炒匀，放入豆腐块煸会，加盐，鸡粉，适量水闷入味，加点葱末拌匀即可
1.放油，小火，炒肉末， 2.炒到稍微没有水声 油开始出来的时候就加豆腐 3.加调料，翻炒几下（可以勾芡，不过我在家自己吃 一般不弄） 4.撒葱花，出锅

5，家常肉末豆腐要怎么做好吃家常肉末豆腐要哪些材料如何做家常肉

用料豆腐相克食物 肉末 葱姜 蒜瓣 郫县豆瓣酱 酱油 糖相克食物 水淀粉 香油 鸡精做法 无步骤图1.准备好所有的食材。2.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。4.倒入郫县豆瓣酱。5.把豆瓣酱炒出红油出香味。6.再放入肉末。7.把肉末炒出香味。8.倒入豆腐。9.加入适量的清水。10.加入酱油。11.加入糖烧制5分钟让豆腐入味12.加少许盐调味，淋入水淀粉。13.淋入香油。14.撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火。小贴士酱料咸味很重，所以盐的用量要适可，可自己尝尝，以免菜过咸。豆腐不易翻炒以免碎烂，所以要用锅铲轻推，晃动锅子才能是豆腐保持完整
家常肉末豆腐详细制作步骤家常菜做法大全【家常肉末豆腐】的做法由飞泽网的小编为大家提供：1、准备好所有食材，姜、蒜切末，小米辣切成小圈，肉末用少许料酒、蚝油、淀粉腌制一会，豆腐横竖划成小块，调好水淀粉;2、起油锅，加少许油，放入花椒，小火炒香，取出;3、将姜末放入油锅爆香;4、将蒜末和小米辣与姜末一同爆香;5、放入肉末煸至肉末变色;6、放入豆腐，用锅铲轻轻拨动几下;7、加入少许盐、糖、老抽、生抽、鸡粉调味，煮上1-2分钟;8、淋入水淀粉，勾个芡，即可出锅盛开盘。

6，肉末豆腐的做法 肉末豆腐怎么做

肉末豆腐的做法 肉末豆腐怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guoshilei/284.html 茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的 制作方法(13张)维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食茄子(紫皮、长)：茄子不宜与黑鱼同食，会损伤肠胃。猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 肉末豆腐的做法 肉末豆腐怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guoshilei/284.html
食材明细 主料：猪肉 120g冻豆腐 300g葱姜蒜调料：葵花籽油 30ml生抽 15ml老抽 10ml料酒 10ml辣酱 1勺糖 5g盐 1g鸡精 2g 1猪肉取出化冻。 2冻豆腐提前化冻，切方块。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3化冻后的猪肉切成肉末。 4锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香。 5倒入肉末翻炒至变色。 6加入生抽15ml、老抽10ml、料酒10ml、辣酱一勺、盐1g，翻炒使调料混合。 7倒入豆腐块，翻炒片刻，使入味（动作要轻以免弄碎豆腐哦~）。临出锅前撒白糖和鸡精调味即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com 8装盘上桌啦！ 9这个红油油的汤汁浇米饭很棒~够辣够爽呢！跟我一起大饱口

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