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1，素炒扁豆角的家常做法大全怎么做好吃

食材主料扁豆角300g辣椒（半个）30g辅料油适量盐适量步骤素炒扁豆角的做法步骤11.扁豆角去筋洗净备用；素炒扁豆角的做法步骤22.然后把扁豆角切成细丝，辣椒也同样切丝；素炒扁豆角的做法步骤33.然后烧锅热油；（7.8分热）素炒扁豆角的做法步骤44.把豆角和辣椒丝一起放入锅中翻炒；素炒扁豆角的做法步骤55.翻炒的过程中需要加一些调味即可，用中火翻炒，如果觉得干可以稍微加一点点水，不要一次加上，要一点点的加素炒扁豆角的做法步骤66.这是最后大约要炒好的样子，都打蔫了，扁豆角的清香味和辣椒的辣味都很浓郁了，（大致用了10分钟那样）。小贴士一定要炒熟哦，要不吃了会不舒服的！

素炒扁豆角的家常做法大全怎么做好吃

2，扁豆怎么做好吃炒扁豆的家常做法

主料扁豆200g尖椒50g辅料鸡精2g盐2g花椒5粒步骤1.扁豆洗净后切丝 尖椒切丝2.在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩；3.锅中放油加入花椒炸香4.倒入焯好水飞扁豆翻炒5.加入盐 鸡精翻炒均匀即可
主料 咸肉 250g 辅料 扁豆 适量 步骤 1.咸肉用清水漂洗几次 2.放锅里煮至7成熟捞出。 3.煮后的咸肉切成大小均匀的薄片 4.扁豆摘去筋，掰成段 5.用水焯至断生 6.捞出沥干水份 7.炒锅烧热后，把切好的咸肉放入锅里 8.爆至肉片出油 9.把焯过水的扁豆放进锅里 10.混合翻炒，由于咸肉本身有咸味，所以不用额外再加食盐，翻炒均匀后即可出锅。

扁豆怎么做好吃炒扁豆的家常做法

3，如何炒扁豆

最好吃的是干煸四季豆。不用焯水。 制法如下： 扁豆（四季豆）掐成一寸长的段（千万不要用刀切）洗净沥干，下锅之前忌接触铁器。 锅中放少许油，扁豆下锅后均匀地撒上盐，保持中等火力，因为需要煸炒15至20分钟，火大了会把扁豆烧焦。不住地翻炒，直至扁豆煸炒至表面发皱颜色变深，加入蒜蓉炒香，再加入少许清水、酱油、味精上色调味。 至于斜切焯制的方法二楼已经回答了，只是他忘了焯扁豆时水里除了加油以外还要加盐。否则捞出后放的时间稍长就会变色。焯水时间根据扁豆品种不同大约需要3至5分钟。判定准则是闻不到豆腥味即可。 二楼的回答转帖如下： 最好在炒之前焯水，这样保证扁豆不会夹生。焯的时候最好搁几滴油。扁豆颜色由浅变深即可。炒出来的扁豆颜色翠绿。 切斜方块其实跟切黄瓜一样，切出来形状是椭圆的。就是直刀并且刀与扁豆的角度呈四十五度然后一下一下切。

如何炒扁豆

4，炒扁豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频

肉炒扁豆丝的做法1.扁豆洗净切丝2.蒜拍碎，姜切丝，干辣椒切丝备用3.瘦肉切丝加入淀粉拌匀备用4.锅中放油，倒入肥肉翻炒5.再倒入切好的食材翻炒出香味6.倒入瘦肉翻炒至5成熟7.倒入扁豆丝翻炒，加入少许清水炒至扁豆熟透8.起锅装盘即可
1.将鳝鱼去骨切段汆水待用。2.洋葱、辣椒切好，姜切丝。3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香。4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调味，炒至辣椒断青。5.起锅前下点鸡精调味就好了，香喷喷地，好吃。
扁豆 适量 蒜瓣 适量 清炒扁豆丝的做法 扁豆切丝，蒜瓣拍扁切碎。烧一锅水，加一小勺盐和几滴油。水开后放入扁豆丝灼一下，捞出过凉水。炒锅放油，爆香蒜末，加入扁豆丝快炒。加盐调味，装盘开吃！小贴士扁豆丝灼水，炒的时间更短，颜色更鲜亮。如果觉得麻烦，也可以直接炒！

5，干炒扁豆丝怎么做好吃

干炒扁豆丝怎么做好吃材料豆腐干150克，扁豆250克，红尖椒1根，青尖椒1根，香葱50克，油20克，盐2克，酱油8毫升做法1、全部材料改刀。2、热锅放入油。3、爆葱白和青红椒丝。4、放入扁豆翻炒。5、加入盐翻炒。6、加入豆干丝。7、加入酱油，焖2分钟。8、加入葱青兜匀即成。
干炒扁豆丝的做法步骤干炒扁豆丝的做法步骤：1 1扁豆洗净切成丝，干辣椒切小段干炒扁豆丝的做法步骤：2 2锅内热油，下干辣椒爆香干炒扁豆丝的做法步骤：3 3下扁豆丝干炒干炒扁豆丝的做法步骤：4 4加入盐翻炒（扁豆要多炒一会，不熟的话吃了会食物中毒的）干炒扁豆丝的做法步骤：5 5加入味精翻炒一会据可以起锅了
主料扁豆300g大葱1根辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.准备扁豆，并洗净2.大葱洗净切段3.锅里放油烧热，放花椒4.放入扁豆煸炒，直到炒熟5.放盐6.放鸡精7.最后放葱炒匀，关火8.出锅，上桌小贴士扁豆要煸炒久点才会熟。

6，小扁豆角怎么炒的好吃

材料牛肉眼、西兰花、番茄黑胡椒、盐、黄油、橄榄油做法1，牛排洗干净，用厨房用纸搽干表面水分。2，把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上，腌制10分钟。我用的是橄榄油。3，不粘锅烧热，就是水放入锅里，立即会蒸发了。放入牛排，注意不需要放油了，放入后就不要动了，中小火，牛排上放一小块黄油，煎2分钟，这时，上面的黄油基本化了。4，翻过来，再2分钟，就可以。5，盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄再放上牛排就可以。
可以清炒和煸烩清炒嘛~就是加点蒜苗(切段)~西红柿(切片)~蒜蓉~大火煸香配料后~再倒入扁豆角~吃脆一点,可以抄至颜色翠绿~再小火几分钟~就起盘啦~!这个卖相很好~会让人很有食欲~!煸烩嘛~比起清炒会有酱汁~颜色没那么漂亮~但是特别入味~很下饭~!配料嘛差不多~就是~蒜苗,西红柿都切碎碎的~这样西红柿才会特别出汁~能吃豆瓣酱的可以放一小勺的豆瓣酱~不能吃的话~就多放点配料吧~炒的顺序嘛~和前面一样~不过~这个豆角要多炒会儿还可以叫小半碗的水~煮一下下~这样又软~又入味~!可以试一试哦~!我家都这么做的~!o(∩_∩)o

7，鸡蛋炒扁豆角怎么做好吃鸡蛋炒

1、西蓝花和虾焯熟后过冷水冷却，撒少许盐拌匀；2、土豆煮熟后压碎，淋入半茶匙油和少许黑胡椒还有一小撮盐；3、鸡胸肉煮熟过冷水后撕成丝，与焯过水的蟹味菇混合后淋入酱油和半茶匙油。1、土豆煮熟后切片，撒上盐和黑胡椒；2、平底不粘锅烧热，放入一茶匙油后放入鸡胸；3、中火煎至两面焦黄，中间熟透；4、用盐和黑胡椒调味。（鸡胸旁边的菜是紫包菜和包菜丝，土豆上的绿色粉末是欧芹粉，可以不用）1、喜欢的蔬菜切丝，鸡胸肉煮熟后撕成丝备用；2、放入煮熟且过了凉水完全冷却的粉丝，淋入酱油、白醋和半茶匙白糖拌匀；3、水浸金枪鱼罐头用辣椒粉、黑胡椒和半茶匙油（橄榄油为好，玉米油、葵花籽油、色拉油等无较大特殊气味的油也行）拌匀；（如果是油浸金枪鱼罐头就不需要放油了，还需要尽量撇点儿油走）1、玉米粒、毛豆粒、胡萝卜粒焯水后过冷水；2、放入黑胡椒和盐拌匀；3、鸡胸煮熟撕成丝，淋入酱油、白醋和小半茶匙油，与香菜和辣椒拌匀。1、煮杂粮饭（我用的红豆、小米和燕麦，需要提前泡好）；2、西蓝花焯水，胡萝卜和黄瓜切片，与去壳的水煮虾混合后淋入柠檬汁、盐和黑胡椒拌匀；3、水浸金枪鱼罐头和切碎的水煮蛋混合，加入一小勺沙拉酱和一小撮辣椒粉拌匀（如果用的油浸金枪鱼罐头就不需要沙拉酱）。（别一看到沙拉酱就觉得是减肥的敌人，这一小勺沙拉酱10g都不到，这份便当里的脂肪基本就靠它了）1、胡萝卜、牛蒡切片后焯水；2、煮熟过一道冷水后淋入酱油和半茶匙油，撒上芝麻和小葱拌匀；3、豆皮切成合适尺寸，稍微涂抹黄豆酱后卷入自己喜欢的蔬菜及肉类；4、水煮虾仁与生菜混合后淋入柠檬汁，撒上盐和黑胡椒即可。小贴士便当盒是Asvel的。平均一份的热量大概在500Kcal左右，都是挺适合减脂期的妹子的便当。 766,希望我对“鸡蛋炒扁豆角的做法，鸡蛋炒扁豆角怎么做好吃，鸡蛋炒”的解答能有用。

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