将糯米洗净，用清水浸泡2小时，细磨成浆:将菘蓝的叶子洗净，切碎磨碎，用白纱包好挤出汁液，椰子加工成白色椰汁,材料:吉利粉1包、椰奶10g、牛奶60g、淡奶油135g、白糖或糖粉95g、椰丝35g、少许椰汁蛋糕(吉利粉版),一部分与大青叶汁混合，另一部分转椰汁白。
材料:吉利粉1包、椰奶10g、牛奶60g、淡奶油135g、白糖或糖粉95g、椰丝35g、少许椰汁蛋糕(吉利粉版)。首先倒出吉利丁粉，加入一些冷开水使其变软，然后将吉利丁粉融化成液体。将牛奶放入更大的容器中，依次加入淡奶油和椰奶糖，搅拌！将其放入锅中，在水中搅拌，直到混合的椰子汁达到50度左右。我只是把我的手指放上去测试温度，然后把它放下来加热。将液体吉利丁倒入混合好的椰奶中，搅拌均匀。冷却后，先取一个底部有保鲜膜的干净玻璃容器，倒入椰奶混合物，盖上盖子，冷藏5小时。
2、 椰汁糕的做法食材:糯米1000克，椰子2个，生粉1000克，糖300克，炼乳250克，精盐5克，大青叶数片，生油适量。特点:色泽青白，层次分明，光滑明亮，赏心悦目，椰香中带有特殊的板兰香味，诱人食欲，入口爽口，甜润喉口，操作:1。将糯米洗净，用清水浸泡2小时，细磨成浆:将菘蓝的叶子洗净，切碎磨碎，用白纱包好挤出汁液，椰子加工成白色椰汁，2.在米浆中加入生粉，搅拌揉至粘稠，加入白糖、炼乳、精盐、混合汁，搅拌均匀，然后分成等份。一部分与大青叶汁混合，另一部分转椰汁白，3.用平底蒸盘，上油，倒入一层白米糊(约0.6厘米厚)，笼蒸5分钟至熟，再加一层绿米糊，蒸5分钟，反复蒸至第八层。4.将蒸好的板兰饼放在通风处30分钟，自然冷却后放入保鲜柜增加清凉，取出后切成菱形块，放在盘子里。
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