用蜂蜜水刷表面,让芝麻粘的更牢,烤出来的烧饼味道更好,因为每个地区人口味不同,烧饼也发展出不同的类型,即使现代社会发展到今天,烧饼的热度依然没有降低,其实,烧饼是一种起源于东北的美食,这足以推断烧饼的特殊魅力,提示:这个烧饼自发粉省时,面团烧饼口感更好,更容易消化。

如何做 烧饼

1、如何做 烧饼

步骤1。在自发粉、1.5g盐和面团中加入冷水和15g色拉油,醒发30min。在一汤匙中加热2.60克色拉油。3.加热至有气泡,倒入40g面粉中。4.加入1.5g盐,搅拌均匀,制成糕点备用。5.葱花加少许盐和鸡精拌匀备用。6.将醒发的面团揉匀,搓成条状,切成段。7.取一份卷成椭圆形,铺上糕点,撒上葱花。8.从上到下卷起来。9.将两端密封,轻轻扭转两圈。10.然后垂直压平。1.轻轻的揉搓,直到变成烧饼青体,搓完一次再刷上一层蜂蜜水。12.刷面是白芝麻。13.依次放在烤盘上。14.烤箱预热至22度,放入烤盘烤20分钟。15.烤好后,让烤网冷却。提示:这个烧饼自发粉省时,面团烧饼口感更好,更容易消化。揉面的时候加点盐和色拉油,这样面团有弹性,不粘手。用蜂蜜水刷表面,让芝麻粘的更牢,烤出来的烧饼味道更好。如果你没有烤箱,你也可以用平底锅做。

2、 烧饼的制作过程

其实,烧饼是一种起源于东北的美食。即使现代社会发展到今天,烧饼的热度依然没有降低,这足以推断烧饼的特殊魅力。因为每个地区的人口味不同,烧饼也发展出不同的类型。


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