11.放入热油中，中小火煎至肉饼颜色暗黄，表面略鼓熟,漂亮的一出锅就吃，丑的不喜欢被拍照,将牛肉和猪肉混合均匀，加入盐2,超简单小肉饼只有肉，只有面粉，只有时间,油温升起来，把肉分成几块等重的，揉成圆饼，淋上蛋液,煎的时候记得先盖上盖子，这样里面的肉会更容易熟,油炸肉饼1,开始做肉馅。
超简单小肉饼只有肉，只有面粉，只有时间。先说肉馅200g胡萝卜，半根葱花，六月鲜酱油，糖，香油，2勺五香粉，面粉，260g水，面粉分两份，一份用冷水，边搅拌边搅拌，搅拌成絮状，另一份用温水，搅拌成絮状。将这两部分揉成柔软光滑的面团。开始做肉馅。肉200克，放入胡萝卜丝，切碎，放入葱花，放入六月鲜酱油，香油，五香粉，糖，搅拌均匀。把面团分成六份。大概是切的，懒得称了。揉圆，虽然不平整，但是把馅摊开，切好，卷起来，然后捏开口压平。我居然没有拍照。想象一下。。。煎的时候记得先盖上盖子，这样里面的肉会更容易熟！漂亮的一出锅就吃，丑的不喜欢被拍照。
2、炸 肉饼的做法,炸 肉饼怎么做好吃,炸 肉饼的 家常油炸肉饼 1。将牛肉和猪肉混合均匀，加入盐2，加入黑胡椒3。加入朗姆酒，蛋清和淀粉4，抓匀，在肉表面抹一点油，抹匀，静置20分钟5。卷心菜切丝，洗净，沥干水分，油温升起来，把肉分成几块等重的，揉成圆饼，淋上蛋液。10.沾满面包屑，11.放入热油中，中小火煎至肉饼颜色暗黄，表面略鼓熟。
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