食在广东,哪个品牌的粤菜最好吃呢。说到中山特产,壹周君首先想到石岐乳鸽,中山的小榄,以产菊花而著名,所以当地有不少以菊花为原材料的食品,其中菊花肉,最富盛名,根据艾媒金榜(iiMediaRanking)发布的《2018最受网民喜爱粤菜品牌排行榜TOP50(广州地区)》可见,老字号陶陶居、广州酒家两大品牌雄霸榜首,金榜指数排名前二,分别为84.06、83.66。
1、广东哪里的粤菜点心最好吃?
食在广东,哪个品牌的粤菜最好吃呢?我们通过一份榜单来了解一下。根据艾媒金榜(iiMediaRanking)发布的《2018最受网民喜爱粤菜品牌排行榜TOP50(广州地区)》可见,老字号陶陶居、广州酒家两大品牌雄霸榜首,金榜指数排名前二,分别为84.06、83.66,陶陶居是广州最古老的酒楼之一,广州酒家有着“食在广州第一家”的美誉,这两大品牌分店多,在各大美食点评网站有较高的评分,点评人数上万。
2、中山有哪些好吃的特色?
说到中山特产,壹周君首先想到石岐乳鸽,翻翻石岐乳鸽的历史可以发现,这种鸽子是由当地华侨从国外引进的鸽种与当地结合后培育出来的,因为体型硕大、肉厚且嫩而名扬万里。乳鸽的做法有蛮多种,生炸、煲汤、做卤味、白切、油浸等都蛮常见,中山的小榄,以产菊花而著名,所以当地有不少以菊花为原材料的食品,其中菊花肉,最富盛名。
猪背部的肥肉且成薄片后用糖腌制,看起来肥,吃起来毫无油腻之感,菊瓣做出的汁液是其亮点所在,糖渍菊花瓣独特的清香为这道菜增彩不少。三乡濑粉是三乡镇的美味,是当地历史悠久的传统名吃,距今已过两百年,一碗濑粉,对汤很是讲究,猪骨熬汤是最常见的,另外也有用月婆鸡、大地鱼等熬制的。其中月婆鸡对于胖友来说可能有些陌生,月婆鸡汤是广东一带人常煲的一种汤,
汤熬好了,濑粉再配上些配菜就成了,配菜常有叉烧、烧鹅、白切鸡这几样。小榄除了菊花肉好吃,粉果也很不错,壹周君一直都觉得粉果和虾饺蛮像,皮都是如水晶一般呈半透明状,最大的区别就是馅料,小榄粉果的馅料大多以猪肉和香菜为主,不过还有特别之处,那就是粉果的鲜大多有果仁,比如花生,杏仁饼也是当地很知名的特产,是当做伴手礼的绝佳选择。
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