在临汾的大街小巷，最多的是牛肉丸子，门面不大，属于平价小吃,同时，老汤也成为了牛肉丸子面的最大卖点,牛肉丸子面条是临汾独特的美味佳肴，里面一般都有切片牛肉，丸子，味道浓烈辛辣，汤里各种调料都是磨出来的,很多临汾人一从外地回来就来吃牛肉丸子面,用临汾人的话说就是“一大碗牛肉丸子面”。
means 丸子面条里有什么成分？或者哪些店比较好吃？牛肉 丸子面条是临汾独特的美味佳肴，里面一般都有切片牛肉，丸子，味道浓烈辛辣，汤里各种调料都是磨出来的。有几家很有味道的名店:鼓楼西彩虹桥头的薛佳牛肉 丸子面，鼓楼广场西南角的小芳牛肉 丸子面，鼓楼北的贝贝-2。。。其余欢迎补充。
2、 牛肉 丸子面的特色in 临汾你要说牛肉 丸子 face。在临汾的大街小巷，最多的是牛肉 丸子，门面不大，属于平价小吃，很多临汾人一从外地回来就来吃牛肉 丸子面。它们很好吃，适合喜欢吃辣的人，看起来它的做法很简单。面条好像是提前蒸好的，大厅最深处有一口大锅，里面盛着用大量辣椒和牛骨头熬制的老汤，让老汤变得又浓又醇。同时，老汤也成为了牛肉 丸子面的最大卖点，汤还是用丸子，上面可以看到厚厚的一层辣椒油。吃的时候用热汤一次把面浇透，再加几片牛肉和星香菜，很辣很爽，有一种麻在里面的感觉。总是让人着迷，每个人都吃得汗流浃背，即使夏天吃的人很多。用临汾人的话说就是“一大碗牛肉 丸子面”。
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