一杯咖啡中咖啡因的平均含量为100mg，但实际上不同的咖啡之间差异很大,浓缩咖啡杯中的咖啡因含量可能低至50mg，而滴滤咖啡杯中的咖啡因含量可能高达200mg,不同程度烘焙的咖啡的咖啡因含量是不一样的,但实际上轻焙咖啡的单位咖啡因含量更高，因为轻焙咖啡的密度更高,很多人认为深焙咖啡的咖啡因含量更高，是因为咖啡味道更浓。
一杯咖啡中咖啡因的平均含量为100mg，但实际上不同的咖啡之间差异很大。浓缩咖啡杯中的咖啡因含量可能低至50mg，而滴滤咖啡杯中的咖啡因含量可能高达200mg。不同程度烘焙的咖啡的咖啡因含量是不一样的。很多人认为深焙咖啡的咖啡因含量更高，是因为咖啡味道更浓。但实际上轻焙咖啡的单位咖啡因含量更高，因为轻焙咖啡的密度更高。咖啡因(affeine)广泛存在于日常饮食中，包括咖啡、茶、功能性饮料、巧克力和甜点。Lg咖啡约含咖啡因35mg，lg茶约含20-35mg，1000ml可乐饮料含90-100mg。尽管文化背景和饮食习惯不同，但不同国家的人都会不同程度地摄入含有咖啡因的饮食。
2、 咖啡因含量指的是什么?一瓶软饮料通常含有10毫克到50毫克的咖啡因。而且速溶咖啡的咖啡因含量在1.9-3.5%之间，按照一杯1.8克纯咖啡加150毫升水计算，速溶咖啡(约150毫升)中咖啡因的含量一般在3%左右，即54毫克左右。含咖啡因越多，对身体越不好，容易上瘾，关于咖啡的小知识在北美，90%的成年人每天都会使用咖啡因。咖啡因的许多天然来源还含有许多其他黄嘌呤生物碱，包括茶碱和可可碱，以及鞣酸等其他物质，2017年10月27日，初步整理了世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单，以供参考。咖啡因属于3类致癌物，也就是目前还不能分类的致癌物。
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