再来说说艾叶糍粑怎么做一摘取新鲜的嫩艾适量，洗净。主料糯米500克白芝麻300克辅料白糖适量步骤糍粑的做法步骤1.糯米用清水浸泡一晚上糍粑的做法步骤2蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里糍粑的做法步骤3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭糍粑的做法步骤4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟糍粑的做法步骤5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄糍粑的做法步骤6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎糍粑的做法步骤7.辗碎后放碗里，加一勺白糖糍粑的做法步骤8.拌匀备用糍粑的做法步骤9.三十分钟后糯米饭蒸好了糍粑的做法步骤10.没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。
1、有哪位大神能说说糍粑冰粉中的糍粑怎么做的？
超级简单的做法和大家分享一下：主料糯米500克白芝麻300克辅料白糖适量步骤糍粑的做法步骤1.糯米用清水浸泡一晚上糍粑的做法步骤2蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里糍粑的做法步骤3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭糍粑的做法步骤4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟糍粑的做法步骤5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄糍粑的做法步骤6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎糍粑的做法步骤7.辗碎后放碗里，加一勺白糖糍粑的做法步骤8.拌匀备用糍粑的做法步骤9.三十分钟后糯米饭蒸好了糍粑的做法步骤10.没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。
2、很爱吃南方的糍粑，艾叶糍粑怎么做呢？
艾叶糍粑是南方传统小吃，有些地方有清明，端午吃艾叶糍粑的习俗，艾叶糍粑口味独特，而且有一定的保健作用。艾叶具有，散寒止痛，温经止血，排湿，止汗，安胎，调经等功效，艾叶粽子对于脾胃虚寒食欲减少，泄泻和气虚引起的气短无力，妊娠腹坠胀等症患者有治疗作用。糯米有收涩作用，所以艾叶糍粑也适合尿频，自汗患者食用，
再来说说艾叶糍粑怎么做一摘取新鲜的嫩艾适量，洗净。烧开水把艾叶倒入锅中焯熟，要煮熟透，捞出来，倒入冷水中漂洗干净，然后用手使劲挤出水，去除艾叶的苦涩。二，把焯水后的艾叶剁碎，越碎越好，如果有榨汁机最好用榨汁机，把艾叶倒入榨汁机，加入适量的白糖榨成汁，这样加入白糖容易混匀，否则在揉糯米粉的时候要加适量白糖，这样糯米糍粑口感才好吃。
三，把艾叶汁调入适量的糯米粉，揉搓成糯米粑粑，注意糯米粉的量，要保证能成型，酌情加入。如果水太少也要加水，避免艾叶太多，影响口感，四，揉搓好艾叶糯米，然后就要包馅料，可以包豆沙馅料，芝麻馅，肉馅，按照自己的喜好来，一个一个的包好，捏成圆饼状，放入准备好的蒸笼里，最好用粽叶垫上，这样防止沾粘。五，包好艾叶糍粑以后就开锅蒸了，大火蒸15分钟左右就可能熟了，试试艾叶糍粑发软香浓的就熟了。
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