吃蓝莓的好处，吃蓝莓真的对眼睛有好处吗

本文目录一览

1，吃蓝莓真的对眼睛有好处吗
2，吃蓝莓对身体有什么好处
3，常吃蓝莓有什么好处
4，吃蓝梅有啥好处
5，常吃蓝莓的好处有很多你知道的有哪些
6，蓝莓有什么功效
7，蓝莓的营养价值
8，蓝莓的营养价值
9，吃蓝莓有什么好处和坏处呢
10，蓝莓有什么营养价值

1，吃蓝莓真的对眼睛有好处吗

蓝莓含有许多维生素

吃蓝莓真的对眼睛有好处吗

2，吃蓝莓对身体有什么好处

　　女人吃蓝莓的好处有哪些？　　1、减小肚腩　　蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。　　2、保护视力　　研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。　　3、预防癌症　　蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。　　4、增强免疫力　　研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。　　5、提高脑力　　蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。　　6、防治便秘　　1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。　　7、降低血糖　　糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。　　8、有益心脏健康　　蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。精彩推荐：女人吃猕猴桃的好处猕猴桃的营养价值　　9、防止膀胱炎　　蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。　　10、强壮骨骼　　蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。　　蓝莓的营养价值　　1、蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。　　2、蓝莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常丰富，比如预防疾病、改善睡眠、美容等等。　　蓝莓是一种很常见的水果，女人吃蓝莓的好处也是特别多，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。因此，建议大家在食用蓝莓时要注意食用量，同时也可以搭配合适的食物一起吃，这样吃会更美味也

吃蓝莓对身体有什么好处

3，常吃蓝莓有什么好处

常吃蓝莓的好处：1.减缓老化蓝莓和其他蔬果一样，含有丰富的抗氧化物，有助消除血中过多的自由基，减少细胞膜和DNA的氧化压力，也就能减缓人体老化，保持年轻。2.帮助防癌研究发现，蓝莓富含有助抗癌的物质，帮助减缓肿瘤生长。另外，丰富的抗氧化物可以预防或延迟癌症的发生。3.增进记忆力美国塔夫斯大学研究员发现，让老化的小鼠食用蓝莓萃取物后，他们的平衡感、协调能力、短期记忆力都有所提升，因为蓝莓中的花青素有助保护脑部神经。4.预防膀胱感染美国罗格斯大学研究显示，蓝莓可以预防细菌附着在尿道壁上，因此增进尿道健康，并降低膀胱的感染风险。5.降低心脏病风险美国加州大学戴维斯分校研究员指出，蓝莓可以减少坏胆固醇在血管内堆积，减少发生中风和心血管疾病的机会。美国农业部专家也表示，蓝莓含有丰富的物质，有助对抗心脏病和肥胖。6.促进视力研究发现，当以色列飞行员固定服用蓝莓，他们的夜间视力有明显的提升。研究员认为，这是因为蓝莓可以增加眼周微血管的弹性。7.保护消化系统适量的纤维可以促进肠道健康，而蓝莓就是补充膳食纤维的好选择。每天吃一小把蓝莓，就能增加不少纤维摄取量。8.增进孕期健康蓝莓含有丰富的营养素，如：维生素C、钙、镁、叶酸等。其中，叶酸对于胎儿发育有好处；镁有助控制血压，预防子痫前症（妊娠毒血症）。蓝莓的膳食纤维也能减少孕期常见的便秘问题。9.减缓腹泻瑞典人会以蓝莓干来改善儿童的腹泻现象，因为蓝莓当中的花青素，可能对於大肠杆菌造成的拉肚子有舒缓作用。不过，若有腹泻症状，还是尽早就医较安心。

常吃蓝莓有什么好处

4，吃蓝梅有啥好处

可以抗菌、抗病毒，但不要吃太多！

5，常吃蓝莓的好处有很多你知道的有哪些

蓝莓是比较常见的水果，很多人都非常的喜欢，适当的吃一点蓝莓能够为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们抵抗衰老，还可以帮助我们的眼睛。蓝莓的好处抗衰老，生活中多吃蓝莓可以帮助我们抵抗衰老，并且蓝莓中含有丰富的花青素，我们应该知道花青素这种物质，可防止皮肤皱纹的提早生成，并且我们也应该知道花青素是抗氧化物质。长期食用花青素，能够帮助我们预防皱纹的出现，并且可使皮肤光滑，富有弹性。抗癌。很多人应该不知道，其实吃蓝莓能够帮助我们抵抗癌症的出现，蓝莓本身具有这样的功效，主要是因为蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这个物质可以帮助我们防止癌症对身体的危害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。保护眼睛，如果我们能够适当的吃一点蓝莓可以帮助我们保护眼睛，我们要知道蓝莓中含有人体需要的花青素，这个物质对我们的眼睛有非常好的保健效果，并且它能促进视网膜上视红素的再合成，帮助我们减轻眼睛的疲劳提高夜间视力，是很多药物无法达到效果的。增强免疫力，研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫力。有益心脏健康，蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险，减少心脏疾病，防止脑神经老化。增强记忆力，蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状。哪些人不适合吃蓝莓蓝莓虽然说营养很好，味道也不错，但是吃的时候不要一次性吃很多。因为蓝莓中含有草酸盐，少量吃的时候我们的身体可以正常的代谢掉，但是吃多了草酸盐就可能会堆积在体内，变成结晶，后期可能会转变为结石，这点大家要注意。腹泻患者，如果正在腹泻，建议不要吃蓝莓，蓝莓含有大量的膳食纤维，吃了之后会让腹泻的问题更加严重。建议吃一些具有止泻效果的食物，而不是纤维多的东西，多喝水、多休息。如果平时便秘的比较厉害，那么吃点蓝莓是很合适的。糖尿病患者，糖尿病患者在平时吃东西应该多注意，含糖比较高的食物不要轻易吃。如果病情控制的比较高，少量吃一些水果是没有问题的，但是如果病情控制的不好，血糖不稳定，那么就不宜吃蓝莓了。肾脏或胆囊疾病慎吃，这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。蓝莓的禁忌蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃。蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。蓝莓不能和高钙食物一起吃。蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。蓝莓不宜和寒性食材一起吃。蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。蓝莓的营养价值花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。总酸和有机酸，蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。酚酸，蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。果胶，果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。

6，蓝莓有什么功效

基本上都说清楚蓝莓的功用了。但怎样吃？一、鲜食。最好餐后食用10-20粒。二、泡酒。以高度的粮食酒浸泡后每天服用两小杯。一天的维生素保证了，还可强身健体养眼睛。

7，蓝莓的营养价值

每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。 1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康； 2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳； 3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

8，蓝莓的营养价值

蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。　　正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

9，吃蓝莓有什么好处和坏处呢

10，蓝莓有什么营养价值

蓝莓（Blueberry），学名越桔，属于杜鹃花科（Ericaceae）越橘属(Vaccinium spp)植物。蓝莓为小浆果，果实呈蓝色，近圆形，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可作为食品、饮料、医药等的原料。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，具有良好的营养保健作用，包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树，风靡当今欧美日等国家和地区。蓝莓果实不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧化物（VA、Vc、VE），靴酸（vb）、抗菌成分和丰富的食用纤维等，概况起来主要有以下几个方面的保健作用： ⑴蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。 ⑵具有保护毛细血管及抗氧化的作用。 ⑶延缓脑神经衰老，增强记忆力。 ⑷具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。 ⑸具有抗癌作用。国际上鲜果的零售价很高，美国最低零售价在3美元/磅左右，日本高达40-50美元/公斤。鲜食蓝莓通常以125克为单位包装销售，采收后的包装、储藏、运输、上市和货架过程均需在0℃左右条件下进行，保鲜期约3个月。据预测，我国生产的蓝莓鲜果的出口价在5美元/公斤以上。未能及时作为鲜果销售的蓝莓可速冻成为冷冻果，出口价位预计在2.5美元/公斤以上。冷冻果可加工制成果脯、干果、果酱、饮料等、以及冰淇淋、奶制品等的添加剂。蓝莓为多年生落叶或常绿果树，呈灌木，果实为浆果。其栽培历史不到100年，最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育，1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。到20世纪80年代末，已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个，形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区。目前，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。继美国之后，世界各国竞相引种栽培蓝莓，其中以欧洲、澳洲、大洋洲、日本等发达国家和地区为典型代表，相继进入商业性栽培和生产阶段。蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5克，最大可达3.5-5.0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品、蓝莓果实营养丰富，据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称"世界水果之王"，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，风靡当今欧美。

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