牛腩煲,武汉火锅惹的祸!

2.牛腩切成小块，加入葱姜蒜料酒，煮10分钟，浮沫，放入高压锅压15分钟,)3.当锅里的牛腩烧开后，倒入电饭锅，炖2小时,食材:焯水牛腩，清水煮萝卜,5.将所有材料翻炒后加入牛腩,牛腩洗净后用开水焯一下,4.倒出牛腩，将半熟的萝卜块放在锅底，再倒回牛腩，继续炖30分钟。

1、 牛腩怎么煲

牛腩洗净后用开水焯一下。第二步:将洗净的牛腩和姜片放入高压锅中，加入适量的水，大火15分钟，中火10分钟，等压空气排出后再安全打开。第三步:生姜切片，辣椒切丝。

2、 牛腩煲的家常做法 牛腩煲怎么做好吃

1、材料:牛腩、土豆、葱、蒜、姜、红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、豆瓣酱、糖、料酒、酱油、盐、鸡精。2.牛腩切成小块，加入葱姜蒜料酒，煮10分钟，浮沫，放入高压锅压15分钟。3.将配料放好待用。4、锅中加糖，翻炒糖色，加入葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、红椒、香叶、豆瓣酱翻炒，酱油、老抽调色。5.将所有材料翻炒后加入牛腩。6、加入适量白水，炖10分钟，加入切好的土豆。7、用筷子挑出来，调料渣，锅里加盐，鸡精调味，小火炖15分钟，出锅。

3、 牛腩煲的做法?

食材:焯水牛腩，清水煮萝卜。配料:盐、糖、酱油、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、十三香粉、辣椒酱:蚝油、调味酱。方法:1。炒姜和蒜。) 3.当锅里的牛腩烧开后，倒入电饭锅，炖2小时。4.倒出牛腩，将半熟的萝卜块放在锅底，再倒回牛腩，继续炖30分钟。

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