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1，芒果干是什么意思

芒果干是指将芒果切片，然后用晾晒或机器烘干的方法脱水，便成为了芒果干。
因为南海问题，老美和菲律宾弄了个仲裁说南海是属于菲律宾的，国民就炸啦，以后要买就买广西芒果干，不买菲律宾芒果干了。网民还去“调戏”tb那些卖菲律宾芒果干的客服……

芒果干是什么意思

2，用芒果怎么做芒果干

偷个懒，网上找了一个网友芒果干的帖.子，我做了些防和谐处理，供参考，祝健康愉快！！　　　　芒果干的做法步骤　　　　1. 取一只芒果洗净外皮后，削去外皮　　　　2. 用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状　　3. 取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化　　4. 接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里　　5. 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出　　6. 一片一片的摆放在晾架上，放置在.阴.凉.通.风处　　7. 期间最好每隔3—4小时翻一次面　　8. 晾至大约24小时后就可以食用了　　　　小贴士　　1.一定要挑选肉.质肥..厚、鲜..美.多..汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干，这样口感才会好。 2.如果在湿度大且高温的地区，可以适当的把芒果片切薄一些，再略微加大糖.液的浓.度。（糖本身也具有防.腐的作用），经过糖.液充分的浸.泡，注意通风就可以了；或是放在空调室内，这样都会有效缩短晾干的时间，保证芒果干最新鲜的口感。
自家摘了十几斤脆脆的青芒果（不甜不过也不怎么酸很脆），请问能做什么样的凉果呢，是整个的（很大，一个半斤有多），还是切条，具体怎么做，是不是盐腌腌漂淡后再上糖和香料比直接上糖和香料味道好点。具体怎么做，香料对于芒果干像甘草、肉桂、小茴香、八角、陈皮、丁香，用哪些香料比较合适。另外有什么其它东西加进去味道会好点。要是能知道流程和具体材料分量就好：） 要是能整个弄就好，啃起来脆脆的：）不知用糖腌会不会收缩，肉没了呢。像酸梅就这样，梅剩皮了。

用芒果怎么做芒果干

3，怎麽做芒果干

用具:一个瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、几片瓦片/瓷片 材料:生芒果、粗盐 1.首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软) 2.瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。 3. 3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。 4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黄色，软软的，就不怎么好。你可以选择把它留住，不过我通常会丢掉，因为会影响其它芒果的口感。 5.把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加)，再放入冰箱冷藏就行了。
(一)芒果干:将芒果去皮之后,切成小片用塩腌制后,再浸泡细砂糖与白醋腌制后存放冰箱,冰冰的吃较好吃,不过还是会有细维的纤维存在. (二)干燥芒果干:将芒果切成片或条状,加入少量的塩巴与胡椒塩,放入烤箱用低温烘烤成水果干,吃起来的口感酥酥脆脆的,非常好吃喔!! (三)芒果冰砂:将芒果去皮之后制作成冰砂,吃起来就不会有纤维残留的烦恼,因为纤维经过冰砂机的搅拌之后,已被磨碎了,所以就不会有你所谓纤维质的烦恼喔!! 普遍来说约10斤芒果即可至1斤芒果干， 若芒果较大8斤即可制成1斤芒果干
首先烧一窝开水,等水完全开了,将准备好的芒果倒进窝中2后分钟捞起,然后将飞过水的芒果切成片,然后用盐水浸泡一天,(盐的份量看你自己的口味,当然盐越多,保存的时间就越久!)然后拿去太阳底下晒,直到干为止!这个时候你就能品尝到美味的芒果干了!

怎麽做芒果干

4，芒果干怎么做

主料：芒果300克 辅料：糖30克 水100克 芒果干的做法步骤1. 取一只芒果洗净外皮后，削去外皮2. 用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状3. 取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化4. 接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里5. 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出6. 一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处7. 期间最好每隔3—4小时翻一次面8. 晾至大约24小时后就可以食用了小贴士1.一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干，这样口感才会好2.如果在湿度大且高温的地区，可以适当的把芒果片切薄一些，再略微加大糖液的浓度。（糖本身也具有防腐的作用），经过糖液充分的浸泡，注意通风就可以了；或是放在空调室内，这样都会有效缩短晾至的时间，保证芒果干最新鲜的口感真心回答请采纳，谢谢！
芒果干材料：芒果做法：1、将芒果洗净，削皮，切片2、用盐腌制3、等到芒果比较软的时候，用水洗净；再用盐腌制4、芒果变黄的时候，用水洗净，加糖腌制30分钟5、用水洗净，再加糖腌制20分钟即可
用具:一个瓦缸、几片瓦片/瓷片 材料:生芒果、粗盐 1.首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软) 2.瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。 3. 3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。 4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黄色，软软的，就不怎么好。你可以选择把它留住，不过我通常会丢掉，因为会影响其它芒果的口感。 5.把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加)，再放入冰箱冷藏就行了。

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