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1，问谁能介绍下孜然洋葱炒鸡胗的具体做法和具体配料呢谢谢

鸡胗切好 滑油，要滑熟了，锅中放入油，放入洋葱炒几下，再放入孜然辣椒粉，和鸡胗，翻炒，放入盐，味精，鸡粉，料酒，老抽少放，炒均匀，再放香菜，炒一分钟即可

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2，孜然洋葱炒鸡胗怎么做

做法：艾米的小啰嗦：1.鸡胗里面的黄膜一定要去掉，虽然现在市场买的鸡胗都是处理过的，但个别的鸡胗里面的黄膜并没有全去 掉，买回家后一定要逐个的检查一下。2.把买回来得鸡胗放进冰箱冷冻室冻硬再拿出来切，这样切薄片比较容易。3.可以把辣椒面换成干辣椒丝或者是青椒丝，用辣椒面的话，做出来的口味更像是烧烤。4.炒鸡胗一定要大火快炒。5.洋葱的炒制时间要短，下锅后翻炒均匀就可出锅洋葱的营养价值洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分

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3，洋葱黑木耳炒鸡胗可以搭配吗

你可以弄成洋葱炒鸡胗或黑木耳胡萝卜炒鸡胗 洋葱炒鸡胗的做法 　 　备料： 　　鲜鸡胗、洋葱、大蒜、红尖椒、花椒、姜、辣椒油、盐、老抽、胡椒粉、料酒、生粉、蛋清。 　　做法： 　　1、将鸡胗清洗干净(洗时可加入一点醋或盐以便除去异味)，控干水分后切片; 　　2、洋葱切片，姜、大蒜切末备用; 　　3、鸡胗片加入些许姜末、老抽、蛋清、胡椒粉、料酒、生粉，调匀后腌制10分钟待用; 　　4、锅内倒油烧至七成热，将腌制好的鸡胗倒进去快速翻炒至6成熟后离火，盛入盘里备用; 　　5、将锅洗净，重新倒入少量油，放入花椒及切好的姜、蒜、洋葱、红尖椒爆出香味; 　　6、倒入爆过的鸡胗一同用大火翻炒片刻，再加入适量盐、糖、醋、自制辣椒油、胡椒粉炒均匀后即可关火装盘。这道菜要用急火快速烹制而成。 黑木耳胡萝卜炒鸡胗 原料准备：1.黑木耳提前泡发好，鸡胗切花刀，胡萝卜切片，小葱香菜切段。 2. 锅加热倒入油，放入胡萝卜 小葱爆香。 3. 然后倒入鸡胗一起翻炒。 4. 接着倒入黑木耳。 5. 少许的淀粉加水，调成淀粉水。 6. 炒熟后用少许的盐 鸡精调味，把香菜撒入，然后用淀粉水勾芡 即可。
可以啊。

洋葱黑木耳炒鸡胗可以搭配吗

4，吃洋葱有哪些好处 洋葱炒鸡胗怎么做好吃

主料鸡胗300g洋葱1个辅料盐2勺干辣椒丝1个料酒适量姜1小块味精1/2勺步骤1.洋葱洗净切丝待用。2.鸡胗洗净入冷水锅，下.料酒.姜片，焯水5分钟。捞出待凉切片3.热油锅，下洋葱丝翻炒至7分熟，4.倒入鸡胗片翻炒3分钟左右，加入干辣椒丝，至材料全部断生，盐，味精调味即可
可以啊。
洋葱的功效与作用：洋葱的营养价值很高，含有的硒元素可以抗氧化，促进细胞和身体的新陈代谢，可以很好的延缓衰老、防癌抗癌。洋葱具有非常好的提神功效，还可以降低血糖，适宜糖尿病患者吃。洋葱是现在唯一知道含有前列腺A的蔬菜，这种成分可以扩张血管、降低血液黏度，所以可以降低血压，预防血栓的形成，降低血压。而含有的栎皮黄素是现在最有效的天然抗癌物质，它可以有效控制癌细胞的生长，因此想要防癌抗癌就多吃洋葱吧。洋葱里面的钙质也非常丰富，常吃不仅可以预防和治疗骨质疏松，而且还可以促进生长发育。洋葱里面含有的硫化丙烯的油脂性挥发物可以发散风寒，预防和治疗风寒感冒。洋葱的气味辛辣，可以刺激肠胃、消化腺分泌，从而提高食欲，可以促进消化，虽然洋葱营养丰富，但是没有脂肪含量，因此不用担心会发胖。洋葱炒鸡胗的做法：1.先将鸡胗 洋葱 盐 干辣椒 料酒 姜 味精都准备好2.然后将洋葱洗干净后切成丝，鸡胗洗干净后放入锅里，倒入冷水3.倒入料酒，放入姜片煮5分钟后捞出晾凉，再切成均匀的片4.然后将油倒入锅里烧热，再放入葱丝翻炒至断生，倒入鸡胗翻炒5.大概翻炒3分钟左右，放入干辣椒，翻炒至断生后放入调味料调味就可以了。

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