难吃到好吃的油角,和其制作工艺繁琐有莫大关系。感情广东是全国最有传统年味的地方之一,而佛山又是广东最有美食渊源的地区之一,佛山手工做的好的,看街坊了,如果要去专门的店里,华之屋恒香食是个不错的选择,分店也有不少,价格也很优惠,”一到过年,家家户户都会在年前开油锅炸煎堆、炸油角,希望新一年有“油水”。

1、佛山哪里油角好吃?

佛山哪里油角好吃

感情广东是全国最有传统年味的地方之一,而佛山又是广东最有美食渊源的地区之一。俗话说,“煎堆辘辘,金银满屋,”一到过年,家家户户都会在年前开油锅炸煎堆、炸油角,希望新一年有“油水”。以前家家户户一到炸煎堆的时候,整条巷子都弥漫着油香和芝麻香,一家大小齐齐出动,长辈和年纪大一点的孩子就做煎堆,小姐妹就负责包油角,年纪小的就把蛋散皮打结,各司其职。

这就是现代人眷恋又怀念的年味啦~现在自己做的人也越来越少了,可以买到的手工油角却越来越少,手工制作油角的店铺,很少了,难吃到好吃的油角,和其制作工艺繁琐有莫大关系。佛山手工做的好的,看街坊了,如果要去专门的店里,华之屋恒香食是个不错的选择,分店也有不少,价格也很优惠,油角讲究的是馅料喷香、角皮酥松,这就要求制作者要有高超的擀皮技术,不然很难做出恰到好处的酥皮。

2、广东烧鹅哪家的比较好吃?

广东烧鹅哪家的比较好吃

谢邀!在广东呆了很多年,在粤菜中,烧鹅是我的最爱,多数时间在广州市和深圳市,所以对这两个城市的烧鹅还比较了解,广东烧鹅起源新会古井镇,后来基本都叫深井烧鹅。广东烧鹅色泽金红,味美可口,皮酥肉嫩,记得第一次去广州出差,就是去广州烧鹅店吃烧鹅快餐,有6块鹅肉及少量鹅肝配有菜,那烧鹅肉真的鲜香味美,吃了很久吃里都是烧鹅的香味,说回味无穷一点不过份。

自那以后,就对烧鹅情有独钟,快餐从15元到18元一直到现在的30元一份,鹅肉也从25元一例到30元一直到现在的55元。后来工作基本就固定在深圳,所以对深圳的烧鹅店至今也时常光顾,给大家推荐两个烧鹅品牌:一个就是个州烧鹅,有很多家,我吃过味道及各方面不错的有,深圳福田区金田路3037号店;深圳南山区粤海街道科发路1号富利臻大厦一楼3号店;深圳观澜汽车电子创业园店。


文章TAG:好吃  南兴  烧鹅  佛山  广东  佛山南兴哪里好吃  
下一篇