茄子含有斑蝥素，能有效降低体内胆固醇含量，所以经常服用可以预防心血管疾病茄子,同时，茄子是癌症的克星,燎德美食红烧茄子是一道非常美味的开胃菜，做法简单，色香味俱全，味道独特,锅里多烧热油，倒入茄子炸至变软,夏天胃口不好的话，做一壶红烧茄子，一定会增加食欲,像这样翻两下出锅茄子,茄子路,怎么做红烧茄子好吃又容易。
配料表；茄子2根、青椒1个、番茄1个、大蒜10g、葱10g、盐5g、料酒15g、糖15g、味精3g、鸡粉3g、胡椒粉5g、番茄酱10g、蚝油5g、生抽10g、醋10g。烹饪步骤1。茄子将滚刀块去皮、清洗、切割。2.青椒去蒂，去筋膜，去椒籽，切块。西红柿洗净，切块。3.大蒜、洋葱切沫，取小碗，放入淀粉15克，加入酱油10克，醋10克，加适量水，做成碗备用。4.锅里放30克色拉油，大火烧至七成热，放入茄子中炸至微黄，取出备用。5.将剩余的油用大火加热至七成热，加入100克肉沫，用大火翻炒至肉沫变色；，加入番茄酱10克，盐5克，味精3克，鸡粉3克，糖15克，胡椒粉5克，蚝油5克，加入调好的水淀粉，开始煮汁。6.等汤汁大火炒熟，加入炒好的茄子，放入青椒切丝，大火翻炒番茄块，青椒翻炒至碎。
怎么做红烧 茄子好吃又容易？首先，让我们把茄子打成皮革。改装后。包一些树枝。去吧。把油烧开。开始吧。炸掉。金黄色可以捞出备用。加入葱花、姜等调料。酱油准备好。少放油。淡酱油。生姜和大蒜。什么？打一些淀粉。把它烧成粘稠的糊状。茄子路。像这样翻两下出锅茄子。好吃，嫩脆。人们吃得越多，就越喜欢吃。是生活中的缺失。燎德美食
3、如何做 红烧 茄子?红烧茄子是一道非常美味的开胃菜，做法简单，色香味俱全，味道独特。夏天胃口不好的话，做一壶红烧 茄子，一定会增加食欲，茄子含有斑蝥素，能有效降低体内胆固醇含量，所以经常服用可以预防心血管疾病茄子。同时，茄子是癌症的克星，临床上常用茄科植物提取龙葵素治疗一些癌症。茄子洗净，切成小块，放入盆中，加入少许盐，拌匀，用清水腌制，然后晾干水分，姜切片，蒜切粒，葱切葱花。(蒜和茄子是最好的搭配)取一个小碗，加入生抽、少许白糖、少许白醋、少许盐、蚝油、玉米淀粉和少许水搅拌成调料，锅里多烧热油，倒入茄子炸至变软。取出并排出机油，(也可以翻炒至软)倒出油，留少许，放入姜蒜，翻炒至香，倒入茄子，翻炒均匀，加入调料，略煮，翻炒片刻。撒上葱花关火出锅。
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