嗯，突然味道很好，没有异味，所以兔肉很好吃而且营养丰富，但是不是四川产的辣兔头，特别是好吃，所以如果你没吃过兔肉，可以试试，确定可以,这个肯定是好吃是啊，没有好吃怎么这么多人吃,不好意思，还有这个好吃~叫五香兔子干净兔肉1,光四川人就吃2亿兔子，你说兔子肉好不好,兔肉真的好吗好吃。
【做法】将兔肉切成4cm见方的块，放入锅中，用清水浸泡半小时，去除其草腥味和红瓤，放入沸水中焯一下，洗净，控干水分，放入碗中，加入酱油、精盐和料酒，拌匀，腌制入味。2.将竹笋罐头切成菱角片；将香菇用水浸泡，清洗沉淀物，去蒂，切块；将油菜采摘洗净，切成象眼；生姜去皮，切片，拍松；洋葱去皮，洗净，切成段备用。3.烧热炒锅，加入花生油，四成热。将腌制好的兔肉放入油锅三次，炸红，取出，倒出毛油。4.炒锅留少许底油，爆香花椒、大料、葱、姜片，倒入炒好的兔肉，加酱、料酒、糖、精盐、酱油、香醋，放鸡汤，烧开，放味精，调好味，放入松茸、笋片、油片，小火煨至酥烂。
我们家门前烤兔子Special好吃~听说是先煮后烤，找不到办法。不好意思，还有这个好吃~叫五香兔子干净兔肉1。将兔肉洗净，剁成几块，放入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少许水熬制五香，倒入兔肉中腌制一夜，取出，与红酱油拌匀后再煮。起锅，加油，烧至九成热。当兔肉煎至金黄色时，取出。将清汤、兔肉放入砂锅中，再放入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒，先用大火烧开，再用小火煨1小时左右，放入味精，中火收汁。倒入香油，切成小块，即可食用。色泽鲜红，肉质软烂。
3、兔肉到底好不 好吃?兔肉真的好吗好吃？这个肯定是好吃是啊，没有好吃怎么这么多人吃？光四川人就吃2亿兔子，你说兔子肉好不好？特别精致好吃。嗯，突然味道很好，没有异味，所以兔肉很好吃而且营养丰富，但是不是四川产的辣兔头，特别是好吃，所以如果你没吃过兔肉，可以试试，确定可以。
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