煎鸡排的做法腌制配方,主料鸡腿肉1只辅料盐1克料酒1茶匙胡椒粉少许裹炸粉2汤匙玉米淀粉1茶匙生抽1茶匙番茄沙司适量食用油1茶匙煎鸡排的做法1.鸡排腿洗净,10.淋番茄沙司即可电饼铛煎鸡排的做法,鸡胸脯肉比较柴,口感差,电饼铛煎烙鸡排,时间较短,方便省油鸡排能煎熟吗,当然可以啦外焦里嫩的煎鸡排,不油炸,不但减少了油脂的摄入,还可以把鸡排本身的油脂煎出一部分,做法更健康,家人吃着更安心。
当然可以啦外焦里嫩的煎鸡排,不油炸,不但减少了油脂的摄入,还可以把鸡排本身的油脂煎出一部分,做法更健康,家人吃着更安心。煎鸡排煎鸡排的做法:1、食材准备:鸡腿1个,盐3克,料酒1茶匙,胡椒粉少许,裹炸粉适量,食用油200克番茄沙司适量,生抽1汤匙,玉米淀粉1汤匙;鸡腿洗净;去骨;去骨后的鸡腿肉用刀切几下,不要切透。鸡腿洗净去骨去骨后的鸡腿肉用刀切几下,不要切透2、剁好的鸡腿肉中放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉,抓匀,腌制10分钟;将裹炸粉放入腌好的鸡肉中。腌制10分钟将裹炸粉放入腌好的鸡肉中3、电饼铛烧热,放少许油,将鸡排皮朝下放入;一面煎黄后翻面;煎至两面金黄。电饼铛烧热,放少许油,将鸡排皮朝下放入一面煎黄后翻面煎至两面金黄4、出锅,摆盘
鸡胸脯肉比较柴,口感差。但是经过料酒、盐、黑胡椒粉的腌制;浸裹鸡蛋;蘸上面包糠;电饼铛煎烙;做成鸡排,口感大有改观,肉质变嫰啦!用料鸡胸脯一大块黑胡椒粉适量料酒适量盐适量鸡蛋2个面包糠适量菜油适量电饼铛煎鸡排(鸡胸肉)的做法用刀将鸡胸脯肉斜着切成薄的片状8片。料酒、黑胡椒粉、盐腌制2小时左右。电饼铛倒入适量菜油,腌制好的鸡胸脯先浸入鸡蛋液,再蘸上面包糠,放入电饼铛中煎烙,至两面金黄,鸡排熟即可。装盘。配上番茄酱,开吃。也可以切成小块食用。小贴士鸡胸脯肉腌制时间长些更加入味。电饼铛煎烙鸡排,时间较短,方便省油
主料鸡腿肉1只辅料盐1克料酒1茶匙胡椒粉少许裹炸粉2汤匙玉米淀粉1茶匙生抽1茶匙番茄沙司适量食用油1茶匙煎鸡排的做法1.鸡排腿洗净。2.去骨。3.鸡排腿肉用刀切几下,不要切透。4.放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉,抓匀,腌制10分钟。5.腌好的鸡肉放入裹炸粉。6.电饼铛烧热,放少许油,将鸡排皮朝下放入。7.一面煎黄后翻面。8.煎至两面金黄。9.切块。10.淋番茄沙司即可
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