一旦，自然灾害的影响消除，投资市场的大环境好转，这些介入蔬菜供应链的市场游资，就会撤离蔬菜供应链。最近香菜价格一路飙升，前段时间买菜还能赠送香菜，这几天简直是买的起鱼买不起香菜呀，于是，一些市场游资就大举介入蔬菜供应链，大幅推高蔬菜价格，以求获取一个丰厚的短线投资回报。
1、今年的香菜价格为什么那么贵？
最近香菜价格一路飙升，前段时间买菜还能赠送香菜，这几天简直是买的起鱼买不起香菜呀。那么为什么今年香菜价格这么不寻常的贵呢？1，供小于求，最近一段时间全国各地下起了大雨，导致很多香菜还没有收割就烂在地里，所以，现在上市的香菜都是能够存活的佼佼者，所以价格会比往年高很多。2，蔬菜行情导致，现在不仅是菜农还是贩卖蔬菜的二道贩子，看到香菜价格上涨就犹如惊弓之鸟，所以在价格稍微上涨以后，就会失控疯狂上涨，所以今年香菜价格上涨和人们太敏感有很大关系。
2、最近菜市场的蔬菜，突然间价格上涨，是什么原因？
目前，投资市场的大环境不好，导致市场游资难以找到，赚快钱的短线投资机会，恰逢此时，由于自然灾害、物流成本抬升等多方面因素的影响，导致蔬菜供应偏紧，蔬菜价格上涨。于是，一些市场游资就大举介入蔬菜供应链，大幅推高蔬菜价格，以求获取一个丰厚的短线投资回报！这就是我国蔬菜价格飙升的原因！一旦，自然灾害的影响消除，投资市场的大环境好转，这些介入蔬菜供应链的市场游资，就会撤离蔬菜供应链，
3、为什么最近香菜价格大幅上涨？
1.第一，也是最主要的，很多地区在蔬菜生长季节旱情严重，不仅仅是香菜，粮食作物，菜蔬及水果都受影响。2,部分地区涝灾，也导致农作物减产，除了香菜，很多蔬菜都大涨，3.香菜涨的最多是因为香菜的地位，在种植户眼里不高，居于次要地位，4.香菜的总需要量不大，很容易饱合。所以一直就是产量忽高忽低不稳定，5.香菜种植难度稍大，产量相对也略低。
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