制作一斤的信阳毛尖大约有6~8万颗芽尖，一杯信阳毛尖就约有500颗芽头，可想而知，信阳毛尖的汤色浑浊，几乎全是芽尖上的茶毫导致，这也是鉴别信阳毛尖的品质之一，同一季节的茶，茶毫越多等级越高。多谢邀请不喝信阳毛尖的人，第一次看到我们河南的信阳毛尖茶汤，第一感觉就是浑浊。
1、信阳毛尖开汤后汤色浑浊是怎么回事？中国十大名茶只有信阳毛尖是这样的吗？
多谢邀请不喝信阳毛尖的人，第一次看到我们河南的信阳毛尖茶汤，第一感觉就是浑浊。其实不然，首先制作信阳毛尖的树种属于小叶种群体种，芽头细小且密披白毫，其次制作一斤的信阳毛尖大约有6~8万颗芽尖，一杯信阳毛尖就约有500颗芽头，可想而知，信阳毛尖的汤色浑浊，几乎全是芽尖上的茶毫导致，这也是鉴别信阳毛尖的品质之一，同一季节的茶，茶毫越多等级越高。
2、信阳毛尖的炒制流程是什么？都有哪些注意事项和细致入微的要求？
首先，将采回的嫩芽分摊在炕篮上晾晒，大概晾半天，晾到比较干的时候开始生火炒刚出来的嫩芽不适宜烧太大的火，不然会糊，不停地用茶把挑动茶叶，使水分逐渐减少，到快要干时用手抓着在茶叶锅里往上挥，边捏边挥，叫做抓条火要小一点，因为茶叶快干了等到抓的有长条形比较紧的时候，从茶叶锅里扫出来最后就是放在炕篮里炕，在炕篮下放一个火盆，搁一段时间翻一个面，到炕干为止，捏在手里有焦焦的感觉，闻着有股清香味，
3、感觉信阳毛尖手工茶粗糙、大，机炒上档次、细。喝起来哪个好？
信阳毛尖是中国十大名茶之一，历史悠久，信阳毛尖又称“豫毛峰\
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