3.如下图，将陶罐放在炉子上，加入适量的水烧开，然后加入大米和生姜,腌肉洗净，姜切片,2.将泡好的大米洗净，加入少许油和盐，搅拌均匀,将准备好的米饭提前浸泡半小时，瘦肉切成大块，提前用盐腌制6小时左右,二、具体步骤:1,2.食用油、盐、葱花,一、准备材料:1、大米150g，瘦肉150g，生姜3片,至此，咸粥完成。

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一、准备材料:1、大米150g，瘦肉150g，生姜3片。2.食用油、盐、葱花，二、具体步骤:1。将准备好的米饭提前浸泡半小时，瘦肉切成大块，提前用盐腌制6小时左右，2.将泡好的大米洗净，加入少许油和盐，搅拌均匀。腌肉洗净，姜切片，3.如下图，将陶罐放在炉子上，加入适量的水烧开，然后加入大米和生姜。4.将腌制好的瘦肉放入陶罐中，5.盖上锅盖，小火炖45分钟左右。6.然后把瘦肉捞出来，如下图，7.用筷子撒瘦肉。8.将瘦肉再次放入锅中，煮15分钟左右，9.最后加入适量盐，撒上葱花。至此，咸粥完成。


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